紅棗枸杞姜茶具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中散寒、增強(qiáng)免疫等功效,適合氣血不足、體寒怕冷、免疫力低下等人群飲用。
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀。枸杞中的枸杞多糖可刺激骨髓造血功能。生姜的辛辣成分能擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán)。三者搭配可協(xié)同增強(qiáng)補(bǔ)血效果。
生姜含姜辣素和姜烯酚,能刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,緩解胃寒引起的食欲不振、腹脹腹瀉。紅棗枸杞的溫補(bǔ)特性可中和生姜的刺激性,適合脾胃虛寒者冬季飲用。
枸杞中的枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,紅棗的維生素C含量超過蘋果,配合生姜的抗菌抗病毒作用,可降低感冒概率。長期飲用有助于調(diào)節(jié)免疫平衡。
紅棗含有的蘆丁和枸杞含有的玉米黃質(zhì)具有清除自由基的作用,生姜中的姜黃素能抑制脂質(zhì)過氧化。三者組合可延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
枸杞含有的甜菜堿能調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì),紅棗中的三萜類化合物有輕度鎮(zhèn)靜作用,配合生姜促進(jìn)血液循環(huán)的特性,可緩解失眠多夢癥狀,但應(yīng)避免睡前2小時(shí)飲用。
飲用紅棗枸杞姜茶時(shí)建議選用去核紅棗和寧夏枸杞,生姜去皮切片以減輕辛辣感。每日1-2杯為宜,陰虛火旺者應(yīng)減少生姜用量。經(jīng)期女性、糖尿病患者及正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師。可搭配適量紅糖調(diào)味,但避免與寒涼食物同食。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,建議現(xiàn)煮現(xiàn)飲以保證營養(yǎng)成分。
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