一歲半的寶寶一天飲食安排需包含3次主餐、2次加餐,保證奶類、主食、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白的均衡攝入。主要遵循定時(shí)定量、食物多樣化、清淡易消化的原則,避免高糖高鹽及過(guò)敏食物。
早餐可選擇強(qiáng)化鐵米粉或軟爛面條搭配蒸蛋羹,輔以少量西藍(lán)花碎或胡蘿卜泥。奶類建議提供150-200毫升配方奶或母乳,避免空腹飲用。食物需切碎煮透,溫度適宜,避免油炸或堅(jiān)硬食材。
加餐以水果和奶制品為主,如香蕉半根或蘋(píng)果泥30克,搭配無(wú)糖酸奶50毫升。水果需去皮去核搗成泥狀,酸奶選擇無(wú)添加的全脂產(chǎn)品。注意觀察寶寶對(duì)芒果、菠蘿等易過(guò)敏水果的反應(yīng)。
午餐需包含主食、蛋白質(zhì)和蔬菜,推薦軟米飯30克搭配清蒸鱈魚(yú)20克及南瓜泥30克。魚(yú)類需徹底去刺,肉類選擇里脊等低脂部位剁碎蒸煮??商砑由倭恐参镉脱a(bǔ)充必需脂肪酸,避免使用調(diào)味料。
可提供全麥面包片1/4片蘸無(wú)糖芝麻醬,或奶酪塊10克配煮熟的豌豆15克。點(diǎn)心需控制分量避免影響晚餐食欲,硬質(zhì)食物需泡軟后給予。乳制品選擇低鈉高鈣類型,堅(jiān)果類需磨粉防止嗆噎。
晚餐宜清淡易消化,如小米粥50克配雞肉末20克和菠菜碎20克。避免夜間攝入過(guò)多蛋白質(zhì)加重胃腸負(fù)擔(dān),蔬菜需焯水去除草酸??蛇m當(dāng)增加碳水化合物比例幫助睡眠。
家長(zhǎng)需注意培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食能力,提供安全餐具鼓勵(lì)抓握。每日總奶量維持在500毫升左右,飲水50-100毫升。食物性狀應(yīng)從泥糊狀逐步過(guò)渡到碎末狀,每周引入1-2種新食材觀察耐受性。避免強(qiáng)迫進(jìn)食,建立固定用餐時(shí)間和環(huán)境。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、食物過(guò)敏或生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行專業(yè)評(píng)估。
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