2型糖尿病患者可適量飲用綠茶、桑葉茶、苦蕎茶、烏龍茶、西洋參茶等有助于輔助降糖的茶飲,但需注意茶飲不能替代藥物治療。
綠茶富含茶多酚和兒茶素,能抑制腸道對(duì)葡萄糖的吸收,改善胰島素敏感性。建議選擇未發(fā)酵的龍井、碧螺春等,避免空腹飲用。
桑葉含1-脫氧野尻霉素,可延緩碳水化合物分解為葡萄糖。用霜后桑葉5-10克沸水沖泡,每日1-2次,脾胃虛寒者慎用。
苦蕎含黃酮類物質(zhì)蘆丁,能促進(jìn)胰島素分泌。將苦蕎籽炒制后沖泡,可與枸杞搭配,但低血糖患者需控制飲用量。
半發(fā)酵烏龍茶含茶多糖和茶色素,能增強(qiáng)脂肪代謝。鐵觀音、大紅袍等品種較適宜,睡前3小時(shí)避免飲用以防影響睡眠。
西洋參皂苷具有類胰島素作用,取3-5克切片沸水燜泡。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干等反應(yīng),需減量或停用。
糖尿病患者飲茶需注意避免添加糖分,最佳飲用時(shí)間為餐后1小時(shí),每日總量控制在600毫升以內(nèi)。同時(shí)應(yīng)監(jiān)測(cè)飲茶前后的血糖變化,若出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀應(yīng)立即停止飲用。需明確茶飲僅為膳食輔助手段,必須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用二甲雙胍緩釋片、格列美脲片等降糖藥物,定期檢測(cè)糖化血紅蛋白指標(biāo),配合低GI飲食和適量運(yùn)動(dòng)進(jìn)行綜合管理。
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