癲癇患者飲食應(yīng)注意保持營養(yǎng)均衡,避免誘發(fā)因素,同時遵醫(yī)囑配合藥物治療。
癲癇患者需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)與脂肪的合理配比,每日主食攝入量建議占全天總能量的50%-60%。優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的糙米、全麥面包等粗糧,搭配適量優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉、豆制品。脂肪攝入以不飽和脂肪酸為主,可選用橄欖油、堅果等食材。
需嚴格限制酒精、咖啡因及辛辣調(diào)味品的攝入。酒精可能降低抗癲癇藥物血藥濃度,咖啡因易誘發(fā)神經(jīng)興奮性增高。辣椒、芥末等辛辣食物可能通過刺激迷走神經(jīng)影響發(fā)作閾值。
適當增加富含維生素B6的香蕉、菠菜等食物,有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成。鎂元素可通過食用南瓜籽、黑巧克力補充,對穩(wěn)定神經(jīng)細胞膜電位有積極作用。但需注意避免過量補充鈣劑影響抗癲癇藥物吸收。
保持每日定時定量進餐,避免過饑過飽。長時間空腹可能導(dǎo)致低血糖誘發(fā)發(fā)作,暴飲暴食則易造成血糖波動。建議采用少量多餐模式,兩餐間隔不超過4小時,睡前可適量加餐。
對藥物難治性癲癇患者,在醫(yī)生監(jiān)督下可嘗試生酮飲食。該飲食要求脂肪供能比達90%,需嚴格計算蛋白質(zhì)與碳水化合物比例。實施期間需定期監(jiān)測血酮、肝腎功能等指標,禁止自行開展。
癲癇患者日常應(yīng)建立飲食記錄,觀察特定食物與發(fā)作的關(guān)聯(lián)性。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫處理,避免燒烤油炸。合并糖尿病或高血壓者需同步控制血糖血壓。所有飲食調(diào)整均需與主治醫(yī)生溝通,不可擅自停用抗癲癇藥物如丙戊酸鈉緩釋片、左乙拉西坦片或卡馬西平片等。
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