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扁豆殼有哪些功效和作用

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扁豆殼具有利尿消腫、健脾化濕、清熱解毒等功效，主要用于輔助治療水腫、脾虛濕盛、暑濕泄瀉等癥狀。扁豆殼是扁豆的外層果皮，含有黃酮類(lèi)、膳食纖維等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性微溫味甘，歸脾、胃經(jīng)。

1、利尿消腫

扁豆殼中的鉀元素和皂苷類(lèi)物質(zhì)能促進(jìn)鈉離子排出，幫助緩解輕度水腫。對(duì)于妊娠期水腫或久坐導(dǎo)致的下肢浮腫，可用扁豆殼15克配伍茯苓10克煎水代茶飲。但腎功能不全者需慎用，避免加重電解質(zhì)紊亂。

2、健脾化濕

扁豆殼所含淀粉酶抑制物能減少腸道水分滯留，改善脾虛引起的食欲不振、大便溏稀。常與炒白術(shù)、陳皮配伍使用，例如取扁豆殼20克加入健脾四君子湯中煎服。需注意陰虛內(nèi)熱者長(zhǎng)期服用可能加重口干癥狀。

3、清熱解毒

其黃酮成分對(duì)金黃色葡萄球菌等有一定抑制作用，夏季可用鮮扁豆殼30克搗汁外敷輕度燙傷或痱子。配合金銀花、野菊花煎湯內(nèi)服，可緩解暑熱導(dǎo)致的煩渴頭痛。但創(chuàng)面潰爛或感染者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

4、調(diào)節(jié)血糖

扁豆殼膳食纖維可延緩糖分吸收，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能降低餐后血糖峰值。糖尿病患者可用曬干的扁豆殼10克與桑葉5克泡水飲用，但不能替代降糖藥物，需定期監(jiān)測(cè)血糖。

5、改善便秘

每100克扁豆殼含7.2克不溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。將炒制后的扁豆殼研末，每次取3克用蜂蜜水送服，適合老年性便秘。但腸易激綜合征患者可能誘發(fā)腹脹，應(yīng)減量使用。

使用扁豆殼前應(yīng)充分清洗去除農(nóng)藥殘留，建議選擇無(wú)霉變、色澤青綠的鮮品或正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)的干品。脾胃虛寒者宜配伍生姜片煎煮以中和寒性，連續(xù)服用不宜超過(guò)2周。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)需立即停用。扁豆殼不能替代藥物治療嚴(yán)重疾病，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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