西洋參泡水具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津、增強(qiáng)免疫等功效,適合氣陰兩虛、疲勞乏力者飲用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),其皂苷成分能雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善因氣陰不足導(dǎo)致的倦怠、口干舌燥。長(zhǎng)期用腦過(guò)度或術(shù)后體虛者飲用可緩解虛汗、心悸癥狀。建議搭配麥冬或五味子增強(qiáng)滋陰效果。
西洋參中的擬人參皂苷F11能抑制體溫調(diào)節(jié)中樞異常興奮,對(duì)夏季暑熱傷津或更年期潮熱有緩解作用。所含多糖成分可促進(jìn)唾液分泌,改善糖尿病或放療后口咽干燥。脾胃虛寒者需配伍生姜片中和寒性。
西洋參多糖和人參皂苷可激活巨噬細(xì)胞吞噬功能,提升血清免疫球蛋白水平。適合化療后白細(xì)胞減少患者輔助使用,但自身免疫性疾病患者慎用。建議與黃芪配伍增強(qiáng)補(bǔ)氣固表作用。
西洋參能降低運(yùn)動(dòng)后血乳酸堆積,延長(zhǎng)游泳實(shí)驗(yàn)小鼠力竭時(shí)間。其活性成分通過(guò)調(diào)控AMPK通路改善線粒體功能,適用于慢性疲勞綜合征。高強(qiáng)度工作人群可搭配枸杞子泡飲。
西洋參總皂苷可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,降低血液黏稠度,對(duì)心肌缺血再灌注損傷有保護(hù)作用。高血壓患者飲用時(shí)建議監(jiān)測(cè)血壓,避免與降壓藥相互作用。心律失常者需咨詢醫(yī)師后使用。
西洋參泡水建議選用3-5克薄片,80℃溫水沖泡20分鐘飲用,避免金屬容器破壞有效成分。每日用量不超過(guò)10克,連續(xù)服用2周后需間隔3-5天。感冒發(fā)熱、便溏者禁用,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免與花椒、蘿卜同食影響藥效。
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