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綠茶的功效和作用

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綠茶具有抗氧化、提神醒腦、輔助降脂、抗菌消炎、防齲護(hù)齒等功效與作用。綠茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等成分是其發(fā)揮健康效益的關(guān)鍵物質(zhì)。

1、抗氧化

綠茶富含茶多酚,尤其是表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯,能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用有助于降低氧化應(yīng)激相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn),如心血管疾病和部分衰老性疾病。建議每日飲用3-4杯,避免空腹飲用。

2、提神醒腦

綠茶中的咖啡堿與茶氨酸協(xié)同作用,可溫和刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),增強(qiáng)大腦皮層興奮性,改善注意力和反應(yīng)速度。相較于咖啡,綠茶提神作用更持久且不易引發(fā)心悸,適合需要集中精力的人群上午飲用。

3、輔助降脂

茶多酚能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收,促進(jìn)脂肪分解代謝。臨床觀察發(fā)現(xiàn)規(guī)律飲用綠茶可輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平,對(duì)高脂血癥患者具有飲食干預(yù)價(jià)值。需配合低脂飲食和運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到理想效果。

4、抗菌消炎

綠茶提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,其兒茶素成分能抑制炎癥因子釋放。用綠茶漱口可減少口腔細(xì)菌滋生,外敷淡茶水有助于輕度皮膚炎癥的緩解,但嚴(yán)重感染仍需藥物治療。

5、防齲護(hù)齒

綠茶含氟量較高,且茶多酚能抑制變形鏈球菌產(chǎn)酸,減少牙菌斑形成。飯后用綠茶漱口或咀嚼茶葉可增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗酸能力,預(yù)防齲齒發(fā)生。但長(zhǎng)期濃茶可能造成牙面色素沉著,建議控制濃度并保持口腔清潔。

飲用綠茶時(shí)建議選擇80-85℃水溫沖泡,避免高溫破壞活性成分,每日總量控制在600ml以內(nèi)。胃寒體質(zhì)者可搭配生姜片飲用,失眠人群應(yīng)避免午后飲用。隔夜茶因營(yíng)養(yǎng)成分氧化不宜再飲,儲(chǔ)存時(shí)需密封避光防潮。特殊人群如孕婦、貧血患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后適量飲用,服藥期間需與藥物間隔2小時(shí)以上。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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