枸杞水具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫等功效,適合日常養(yǎng)生飲用。
枸杞子歸肝、腎經(jīng),其活性成分枸杞多糖和甜菜堿可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),改善因肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟。長(zhǎng)期熬夜或過度用眼者飲用枸杞水有助于緩解疲勞。
枸杞富含玉米黃素和β-胡蘿卜素,能過濾藍(lán)光并保護(hù)視網(wǎng)膜,對(duì)用眼過度導(dǎo)致的視物模糊、干眼癥有改善作用。建議搭配菊花沖泡增強(qiáng)明目效果。
枸杞多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提升機(jī)體抗病毒能力。體質(zhì)虛弱或易感冒人群可定期飲用,但急性感染期應(yīng)暫停避免助火。
枸杞中的胍類衍生物能抑制α-葡萄糖苷酶活性,延緩腸道糖分吸收,輔助穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者飲用需監(jiān)測(cè)血糖變化。
枸杞含硒元素及多種酚類物質(zhì),可清除自由基,延緩皮膚衰老。更年期女性飲用有助于改善潮熱出汗等氧化應(yīng)激相關(guān)癥狀。
飲用枸杞水建議每日10-15克干果,沸水沖泡后加蓋燜5分鐘以釋放有效成分,避免與綠茶同飲影響鐵吸收。外感發(fā)熱、脾虛便溏者慎用,過敏體質(zhì)首次飲用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)。長(zhǎng)期服用者應(yīng)定期檢查肝功能,兒童及孕婦使用前需咨詢醫(yī)師。
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