一個(gè)中等大小的蘋(píng)果含有80-100千卡的熱量,是低熱量高營(yíng)養(yǎng)的水果選擇。
蘋(píng)果的熱量主要來(lái)源于其天然糖分,如果糖、葡萄糖、蔗糖,與少量膳食纖維。蘋(píng)果的糖分含量因品種而異,甜度較高的品種熱量略高于酸味品種。值得注意的是,蘋(píng)果的膳食纖維含量豐富,能延緩糖分吸收,降低血糖波動(dòng)。此外,蘋(píng)果富含維生素C、鉀和多種抗氧化物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)素在能量代謝和細(xì)胞保護(hù)中發(fā)揮重要作用。與加工甜點(diǎn)相比,蘋(píng)果的熱量密度低,但飽腹感強(qiáng),是理想的健康零食。
建議選擇新鮮完整的蘋(píng)果,避免加工蘋(píng)果制品如果汁、果干。每天食用1-2個(gè)蘋(píng)果為宜,最好帶皮食用以獲取更多營(yíng)養(yǎng)。
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