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中藥扁豆的功效與作用有哪些

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中藥扁豆具有健脾化濕、和中消暑、解毒等功效，主要用于治療脾胃虛弱、暑濕吐瀉、食物中毒等癥狀。其作用機(jī)制主要與調(diào)節(jié)胃腸功能、促進(jìn)水液代謝、抑制病原微生物等有關(guān)。

1、健脾化濕

扁豆富含淀粉酶抑制劑和膳食纖維，能減緩碳水化合物分解，改善脾虛引起的食欲不振、腹脹。常與白術(shù)、茯苓配伍增強(qiáng)健脾效果，如參苓白術(shù)散。脾虛濕盛者可用炒扁豆30克煎水代茶飲。

2、和中止嘔

扁豆中的植物凝集素能調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng)，緩解暑濕或飲食不潔導(dǎo)致的惡心嘔吐。夏季可用鮮扁豆60克搗汁加姜汁服用。與藿香、佩蘭同用可增強(qiáng)解暑化濕功效。

3、解毒消腫

扁豆蛋白對(duì)多種細(xì)菌毒素有中和作用，適用于河豚、魚蟹等食物中毒。外用可治瘡瘍腫毒，取生扁豆粉調(diào)醋敷患處。所含血球凝集素需經(jīng)高溫破壞，故須充分煮熟后食用。

4、調(diào)節(jié)血糖

扁豆中的α-淀粉酶抑制劑能延緩糖分吸收，輔助改善糖尿病癥狀。但需注意與降糖藥的協(xié)同作用，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用扁豆花15克或扁豆衣10克煎服。

5、利水滲濕

扁豆衣的利尿作用明顯，可用于腳氣浮腫、小便不利。常與赤小豆、薏苡仁配伍，如三仁湯。腎功能不全者慎用，避免加重電解質(zhì)紊亂。

使用扁豆時(shí)需區(qū)分生品與炒制品功效差異，生扁豆解毒力強(qiáng)但可能引起腹脹，炒扁豆健脾效果更佳。日常可制作扁豆紅棗粥調(diào)理脾胃，或搭配冬瓜、薏米煲湯祛濕。服用含扁豆的中成藥如香砂六君丸時(shí)，應(yīng)避免同時(shí)食用蘿卜、濃茶等影響藥效的食物。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或過敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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