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生何首烏的功效與作用及食用方法有哪些

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生何首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)等功效，主要用于肝腎不足、精血虧虛、須發(fā)早白等癥狀，可煎湯、泡酒或制成藥膳食用。生何首烏的功效與作用主要有調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、保護(hù)肝臟、促進(jìn)造血功能、延緩衰老，食用方法包括煎煮內(nèi)服、泡酒飲用、配伍藥膳等。使用生何首烏需注意其未經(jīng)炮制可能引起肝毒性，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

1、調(diào)節(jié)血脂

生何首烏中的蒽醌類成分可抑制膽固醇吸收，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平，對(duì)高脂血癥患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。臨床多與決明子、山楂等配伍使用，如首烏延壽片。長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)肝功能，避免與肝毒性藥物聯(lián)用。

2、抗氧化

生何首烏含有的二苯乙烯苷類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和神經(jīng)退行性疾病具有潛在價(jià)值。常與枸杞子、桑葚等抗氧化食材搭配，如首烏桑葚茶。脾胃虛寒者應(yīng)減量使用。

3、保護(hù)肝臟

生何首烏可通過增強(qiáng)肝細(xì)胞修復(fù)能力改善化學(xué)性肝損傷，但其未經(jīng)炮制時(shí)的大黃素等成分可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。建議使用制何首烏替代，或配伍五味子、柴胡等保肝藥物，如首烏丸。肝功能異常者禁用。

4、促進(jìn)造血

生何首烏能刺激骨髓造血祖細(xì)胞增殖，改善血虛引起的面色萎黃、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。常與當(dāng)歸、熟地黃組成復(fù)方，如七寶美髯丹。貧血患者需配伍鐵劑使用時(shí)，應(yīng)間隔2小時(shí)服用。

5、延緩衰老

生何首烏通過調(diào)節(jié)端粒酶活性和抑制細(xì)胞凋亡來延緩組織衰老，對(duì)更年期綜合征和皮膚老化有改善作用。多與黃精、女貞子同用，如首烏延壽丹。長(zhǎng)期服用需定期檢查腎功能。

食用生何首烏時(shí)建議選擇炮制后的制品，煎煮時(shí)間不少于1小時(shí)以降低毒性。日?？膳湮楹诙?、黑芝麻制作藥膳，如首烏黑豆湯，每周食用不超過3次。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等肝損傷癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。孕婦、兒童及肝功能不全者禁用，服藥期間避免食用辛辣刺激食物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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