玉米須煮水具有利尿消腫、降血壓、降血糖、利膽護肝、抗氧化等功效,適用于水腫、高血壓、糖尿病等疾病的輔助治療。
玉米須含有豐富的鉀鹽和皂苷類物質,能促進腎臟排出多余水分和鈉離子,緩解因腎炎、心力衰竭等引起的水腫癥狀。對于輕度水腫者,每日飲用300-500毫升玉米須水即可見效。
玉米須中的黃酮類化合物可通過擴張外周血管降低血壓,其含有的γ-氨基丁酸能抑制血管緊張素轉換酶活性。高血壓患者連續(xù)飲用兩周后收縮壓可下降5-10mmHg。
玉米須多糖能增強胰島素敏感性,其含有的鉻元素可促進葡萄糖代謝。動物實驗顯示玉米須提取物能使糖尿病模型大鼠的空腹血糖降低30%左右。
玉米須中的苦味質和有機酸能刺激膽汁分泌,幫助消化脂肪。其抗氧化成分可減輕酒精、藥物等對肝細胞的損傷,改善肝功能指標異常。
玉米須富含酚酸類和黃酮類抗氧化物質,能清除自由基,延緩細胞衰老。體外實驗表明其抗氧化能力相當于維生素E的70%。
飲用玉米須水時建議選擇新鮮無霉變的玉米須,煮沸后小火煎煮15-20分鐘效果更佳。脾胃虛寒者應控制飲用量,避免空腹飲用。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,不可替代降糖藥物。長期服用者每周應間隔1-2天,孕婦及腎功能不全者使用前需咨詢醫(yī)生。
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