冰糖醋蒜是中國傳統(tǒng)小吃,以新鮮大蒜為原材料,具有消食開胃、調(diào)節(jié)血脂、解毒殺蟲、消腫、止痢的功效。
1、消食開胃:冰糖醋蒜口感酸甜,增進食欲,也能夠促進胃酸分泌,起到促進消化的作用,幫助消食。
2、調(diào)節(jié)血脂:大蒜可以降低內(nèi)源性膽固醇的合成,因此冰糖醋蒜可以在一定程度上起到降低血脂的作用,幫助控制血脂水平。
3、解毒殺蟲:大蒜的殺菌、消毒能力比較強,從中醫(yī)理論上看,大蒜也有解毒殺蟲的功效,因此,適量食用冰糖醋蒜可以解毒殺蟲,在一定程度上預防流行性感冒。
4、消腫:大蒜內(nèi)服時也可以有較好的消腫功效,因此,適量食用冰糖醋蒜對癰腫疔毒有一定的緩解效果。
5、止痢:冰糖醋蒜具有止痢的功效,對于細菌性痢疾導致的腹痛、腹瀉等癥狀,有一定的收斂效果。
日常生活中,要做好身體護理,可以通過慢跑、跳繩等運動方式增強身體素質(zhì)。
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