孕婦一般是可以吃核桃的,核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于胎兒發(fā)育。
核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適量食用核桃有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,同時(shí)能幫助孕婦緩解疲勞、改善皮膚狀態(tài)。核桃中的膳食纖維還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防孕期便秘。但需注意核桃熱量較高,每日建議攝入量控制在20-30克,避免過(guò)量導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過(guò)快或消化不良。對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏的孕婦應(yīng)禁止食用,食用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀需立即就醫(yī)。
孕婦日常飲食應(yīng)保持多樣化,除核桃外還可搭配其他堅(jiān)果如杏仁、腰果等,但需控制總量。避免選擇鹽焗、糖漬等加工核桃,優(yōu)先選用原味生核桃或低溫烘焙核桃。孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,定期監(jiān)測(cè)體重和血糖指標(biāo),如有妊娠糖尿病或體重增長(zhǎng)異常需及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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