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糖尿病人專用糖

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糖尿病人可以適量食用代糖作為甜味替代品，主要有甜菊糖苷、羅漢果甜苷、赤蘚糖醇、木糖醇、麥芽糖醇等。代糖對(duì)血糖影響較小，但需注意控制總量并選擇合規(guī)產(chǎn)品。

一、甜菊糖苷

甜菊糖苷是從甜葉菊中提取的天然代糖，甜度約為蔗糖的200倍且?guī)缀醪缓瑹崃?。其不被人體吸收代謝，不會(huì)引起血糖波動(dòng)，適合糖尿病患者使用。需注意部分產(chǎn)品可能混合其他糖醇，購(gòu)買時(shí)應(yīng)查看成分表。胃腸敏感者過(guò)量攝入可能引發(fā)腹脹。

二、羅漢果甜苷

羅漢果甜苷屬于天然甜味劑，甜度為蔗糖的300倍且零熱量。其通過(guò)抑制腸道葡萄糖吸收幫助穩(wěn)定血糖，同時(shí)具有抗氧化作用。建議選擇純度高的產(chǎn)品，避免與含糖配料混合使用。少數(shù)人可能出現(xiàn)輕微腹瀉反應(yīng)。

三、赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是糖醇類代糖，甜度為蔗糖的70%且熱量極低。約90%通過(guò)尿液原型排出，基本不影響血糖和胰島素水平。耐高溫特性適合烘焙使用，但大量食用可能引起滲透性腹瀉，單日攝入建議不超過(guò)50克。

四、木糖醇

木糖醇常見(jiàn)于口香糖等食品，升糖指數(shù)僅為7。其代謝不依賴胰島素，但過(guò)量攝入可能引起胃腸不適。需注意對(duì)犬類有毒性，家庭存放需遠(yuǎn)離寵物。建議選擇芬蘭等國(guó)際認(rèn)證產(chǎn)品，避免劣質(zhì)原料導(dǎo)致的雜質(zhì)殘留。

五、麥芽糖醇

麥芽糖醇甜味接近蔗糖，升糖指數(shù)35且熱量減半。在腸道吸收緩慢，適合制作糖尿病糕點(diǎn)。但部分人群可能因缺乏代謝酶出現(xiàn)腹脹，初次食用應(yīng)從少量開始。需警惕部分標(biāo)注無(wú)糖食品可能添加麥芽糖醇同時(shí)混入其他升糖成分。

糖尿病患者選擇代糖時(shí)需查看產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分表，避免含有麥芽糊精等隱形升糖成分。建議將代糖作為過(guò)渡手段，逐步降低對(duì)甜味的依賴。日常仍需以控制總熱量、監(jiān)測(cè)血糖為核心，配合適量運(yùn)動(dòng)和均衡飲食。使用代糖后如出現(xiàn)胃腸不適或血糖異常波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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