生姜皮具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等功效,主要用于風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀。生姜皮的功效與作用主要有促進血液循環(huán)、緩解惡心嘔吐、改善胃腸功能、抗菌消炎、祛風散寒等。
生姜皮含有姜辣素等活性成分,能夠擴張血管,促進血液循環(huán),有助于緩解因血液循環(huán)不暢導致的手腳冰涼、畏寒怕冷等癥狀。對于風寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒無汗,用生姜皮煎水飲用可幫助發(fā)汗解表。
生姜皮具有溫中止嘔的作用,對妊娠嘔吐、暈車暈船、術后惡心等均有緩解效果。其止嘔機制可能與抑制胃腸蠕動、調節(jié)中樞神經有關。可將生姜皮切片含服或煮水飲用,但孕婦使用需遵醫(yī)囑。
生姜皮能刺激胃液分泌,增強胃腸蠕動,幫助消化吸收,適用于食欲不振、脘腹脹滿等消化不良癥狀。對于胃寒引起的胃痛,用生姜皮與紅糖煎服可溫胃散寒。但胃潰瘍患者應慎用。
生姜皮中的姜烯酚等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用,民間常用生姜皮水漱口緩解咽喉腫痛。外傷時用生姜皮搗碎外敷也能輔助預防感染,但皮膚破損嚴重者禁用。
生姜皮性溫味辛,能祛除體內風寒濕邪,對風濕痹痛、關節(jié)冷痛有緩解作用??膳浜习~煮水泡腳改善寒性痛經,或與蔥白同煎治療風寒頭痛。陰虛火旺者不宜長期大量使用。
使用生姜皮時建議選擇新鮮無霉變的姜塊,連皮切片或切絲效果更佳。日??芍谱鹘獥棽?、姜糖水等食療方,但每日用量不宜超過10克。陰虛體質、目赤腫痛、痔瘡出血者慎用。若用于疾病治療,建議在中醫(yī)師指導下配伍其他藥物,避免自行大劑量使用。儲存時應置于陰涼干燥處,防止發(fā)霉變質。
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