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白瓜皮有哪些功效和作用

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白瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫、促進(jìn)消化等功效，常用于緩解暑熱煩渴、小便不利、食欲不振等癥狀。白瓜皮是葫蘆科植物白瓜的果皮，含有多種維生素和礦物質(zhì)，既可入藥也可作為食材使用。

1、清熱解暑

白瓜皮性涼，能有效緩解暑熱引起的心煩口渴。其含有的水分和電解質(zhì)可幫助調(diào)節(jié)體溫，適合夏季煎水代茶飲用。對(duì)于輕度中暑出現(xiàn)的頭暈乏力，可用鮮白瓜皮搭配荷葉煮水飲用。

2、利尿消腫

白瓜皮中的鉀元素和葫蘆素能促進(jìn)鈉鹽排泄，改善水液代謝異常導(dǎo)致的下肢浮腫。對(duì)于腎炎或妊娠期生理性水腫，可將曬干的白瓜皮與赤小豆同煮，但腎功能不全者需遵醫(yī)囑使用。

3、促進(jìn)消化

白瓜皮所含的膳食纖維和葫蘆巴堿能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解積食腹脹。新鮮白瓜皮切絲涼拌食用，有助于改善飲食油膩引起的消化不良，胃寒者建議炒制后食用。

4、輔助控糖

白瓜皮提取物中的活性成分具有類似胰島素的作用，能幫助延緩葡萄糖吸收。糖尿病患者可用干白瓜皮與玉米須煎湯作為輔助食療，但不能替代降糖藥物。

5、護(hù)膚消炎

白瓜皮搗碎外敷可緩解輕度曬傷和皮膚炎癥，其維生素C和黃酮類物質(zhì)能減少皮膚紅腫。新鮮白瓜皮汁液涂抹患處，對(duì)蚊蟲(chóng)叮咬和痱子有一定止癢效果。

使用白瓜皮時(shí)建議選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的品種，鮮品每日食用量控制在100克以內(nèi)。脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜烹調(diào)，避免生冷刺激。若需用于疾病治療，應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行配伍。保存干品需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。日?？蓪坠掀で衅瑫窀珊笈菟?，或與薏米、冬瓜等食材搭配煲湯，既保留營(yíng)養(yǎng)又提升口感。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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