15個月寶寶可以吃軟爛米飯、碎菜肉末、雞蛋羹、水果泥、嬰兒面條等食物。15個月寶寶處于快速生長發(fā)育階段，需要均衡營養(yǎng)，建議家長根據(jù)寶寶咀嚼能力逐步調(diào)整食物性狀，避免過硬或過大塊食物。
一、軟爛米飯
軟爛米飯是15個月寶寶主食的優(yōu)選，需煮至米粒完全膨脹無硬芯?？纱钆渖倭恐参镉驮黾幽芰抗┙o，每餐約30-50克。初次添加時需觀察寶寶吞咽情況，避免米粒殘留引發(fā)嗆咳。建議選用胚芽米或強(qiáng)化鐵米粉，有助于補(bǔ)充B族維生素和礦物質(zhì)。
二、碎菜肉末
將胡蘿卜、西藍(lán)花等蔬菜與雞肉、牛肉共同剁碎，肉菜比例保持1：2。肉類需先焯水去腥再切碎，蔬菜應(yīng)煮至用筷子可輕易壓碎的程度。每周可安排3-4次，每次15-20克，注意交替使用紅白肉補(bǔ)充血紅素鐵。避免添加調(diào)味料，利用食材本味培養(yǎng)寶寶味覺。
三、雞蛋羹
全蛋羹含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，適合作為早餐或加餐。制作時蛋液與溫水按1：1.5調(diào)配，蒸制時間控制在8-10分鐘。初期可每周嘗試2-3次，觀察是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)?？杉尤肷倭课r皮粉補(bǔ)鈣，但需確保無鹽分添加。蛋羹凝固后需用勺背壓碎至豌豆大小顆粒。
四、水果泥
蘋果、香蕉等低敏水果制成泥狀，每日供給50-80克。夏季可冷藏后食用緩解出牙不適，冬季需室溫回溫。芒果、菠蘿等易致敏水果建議延后添加。水果泥應(yīng)在兩餐之間提供，避免影響正餐進(jìn)食。柑橘類水果需去膜取果肉，減少對胃腸黏膜刺激。
五、嬰兒面條
選擇鈣鐵鋅強(qiáng)化嬰兒面條，煮至筷子可輕易夾斷的程度。可搭配骨湯增加風(fēng)味，面條長度剪成2-3厘米短條。每周安排2-3次，每次20-30克干面量。避免使用成人掛面，其鈉含量可能超過寶寶每日需求?？杉尤胨榉训忍烊凰嵛妒巢拇龠M(jìn)鐵吸收。
15個月寶寶每日需安排3次正餐與2次加餐，正餐應(yīng)包含主食+蛋白質(zhì)+蔬菜的組合。家長需保持食材新鮮度，現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳，冷藏食物必須徹底加熱。注意觀察排便情況，新食材需單獨(dú)添加3天觀察耐受性。避免提供整粒堅(jiān)果、果凍等高危食物，進(jìn)餐時需全程看護(hù)。定期測量身高體重，若連續(xù)2個月增長不足應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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