骨折后飲食需注意均衡營養(yǎng),適當(dāng)增加鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)攝入,避免高糖高脂食物。主要有保證鈣質(zhì)攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入維生素D、補充維生素C、避免不利因素。
鈣是骨骼主要成分,骨折后適量增加鈣質(zhì)有助于骨痂形成??墒秤?a href="http://m.deprekin.com/k/hz3d1bwskx2794x.html" target="_blank">牛奶、豆制品、深綠色蔬菜等富含鈣的食物。每日鈣攝入量可達到1000毫克左右,但不宜過量補充,以免增加腎結(jié)石風(fēng)險。同時注意鈣與維生素D協(xié)同吸收,提升利用效率。
蛋白質(zhì)參與骨基質(zhì)合成,對骨折愈合至關(guān)重要??蛇x擇魚肉、雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,每日攝入量按體重每公斤1.2-1.5克計算。蛋白質(zhì)不足可能延遲愈合,但過量會增加腎臟負(fù)擔(dān),需根據(jù)實際需求調(diào)整。
維生素D促進鈣吸收和骨骼礦化,對骨折恢復(fù)有重要作用??赏ㄟ^曬太陽、食用動物肝臟、蛋黃等方式補充。缺乏維生素D可能導(dǎo)致骨軟化,影響愈合速度。日常建議每日攝入400-800國際單位,具體需結(jié)合血清檢測結(jié)果調(diào)整。
維生素C參與膠原蛋白合成,有助于骨基質(zhì)形成。新鮮水果如橙子、獼猴桃以及蔬菜如西蘭花、青椒都是良好來源。每日攝入100毫克左右即可滿足需求,過量可能引起胃腸不適,需注意適量補充。
高糖、高脂食物及過量酒精可能抑制骨愈合,增加炎癥反應(yīng)。骨折后應(yīng)減少攝入甜飲料、油炸食品和酒精類飲品。吸煙也會延緩愈合,建議戒煙。保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物,以減少對恢復(fù)過程的干擾。
骨折后飲食需長期堅持營養(yǎng)均衡,結(jié)合適度康復(fù)訓(xùn)練,避免患處過早承重。定期復(fù)查X光片監(jiān)測愈合情況,若出現(xiàn)腫脹加劇、疼痛異?;蛴涎舆t,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整飲食及治療計劃。日??啥嗍秤煤?、鎂等礦物質(zhì)的食物,如香蕉、堅果,幫助維持骨骼健康。飲水充足,每日至少1500毫升,促進新陳代謝。避免單一食物過量,保持多樣化飲食,有助于全面支持骨折恢復(fù)。
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