肝臟是人體最大的實質(zhì)性器官，承擔代謝解毒儲存分泌等重要功能，主要有營養(yǎng)物質(zhì)代謝、毒素分解、膽汁生成、凝血因子合成、免疫調(diào)節(jié)等作用。
一、代謝功能
肝臟是營養(yǎng)物質(zhì)代謝的核心場所，能將碳水化合物轉(zhuǎn)化為糖原儲存，在血糖降低時分解供能。脂肪代謝過程中肝臟負責合成膽固醇與磷脂，并分解甘油三酯產(chǎn)生能量。蛋白質(zhì)代謝時肝臟通過轉(zhuǎn)氨基作用合成非必需氨基酸，同時將有毒氨轉(zhuǎn)化為尿素排出體外。這些代謝過程維持著機體能量平衡與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
二、解毒作用
肝臟通過氧化還原水解結(jié)合等化學反應處理內(nèi)源性及外源性毒素。肝細胞內(nèi)的細胞色素P450酶系統(tǒng)可將藥物酒精等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性代謝物，隨后經(jīng)膽汁或尿液排出。這種生物轉(zhuǎn)化能力既能降低有毒物質(zhì)活性，也可能使某些前體物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有毒成分，體現(xiàn)了肝臟解毒的雙重特性。
三、膽汁分泌
肝細胞持續(xù)分泌膽汁進入毛細膽管，其中膽汁酸鹽可乳化脂肪促進脂溶性維生素吸收。每日分泌的膽汁經(jīng)膽管系統(tǒng)存儲于膽囊，進食后排入十二指腸參與消化。膽汁中的膽紅素是血紅蛋白分解產(chǎn)物，其代謝異常會導致皮膚黏膜黃染。
四、合成功能
肝臟合成除球蛋白外的大部分血漿蛋白，包括維持滲透壓的白蛋白和參與凝血的纖維蛋白原。合成維生素K依賴的凝血因子ⅡⅦⅨⅩ確保正常凝血機制。此外還合成血管緊張素原等激素前體物質(zhì)，參與血壓調(diào)節(jié)。
五、儲血免疫
肝臟血竇可儲存大量血液，在急性失血時能補充循環(huán)血量。肝內(nèi)庫普弗細胞具有強大吞噬功能，可清除腸道吸收的細菌抗原等異物。這種免疫監(jiān)視功能與肝臟獨特的雙重血供特點密切相關(guān)。
維護肝臟健康需保持均衡飲食，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉豆制品，控制高脂食物攝入。規(guī)律作息避免熬夜，戒煙限酒減少藥物濫用。定期進行肝功能檢查，出現(xiàn)乏力納差黃疸等癥狀應及時就醫(yī)。適當進行有氧運動如快走游泳，避免接觸工業(yè)化學毒物。注意飲食衛(wèi)生預防病毒性肝炎，接種相關(guān)疫苗建立免疫屏障。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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