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水百合有哪些功效和作用

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水百合一般是指百合科植物卷丹或百合的鱗莖，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神等功效，常用于陰虛燥咳、失眠多夢等癥狀的輔助調(diào)理。

1、養(yǎng)陰潤肺

水百合含有黏液質(zhì)及多糖類成分，能緩解肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥。對于秋季氣候干燥或長期吸煙導(dǎo)致的呼吸道不適，可用水百合配伍銀耳、冰糖燉煮食用。肺陰虛伴有潮熱盜汗者，可搭配麥冬、沙參等中藥材煎服。

2、清心安神

水百合中的秋水仙堿等生物堿具有輕度鎮(zhèn)靜作用，適用于心陰不足所致的心悸失眠、多夢易醒。神經(jīng)衰弱患者可將水百合與酸棗仁、茯苓同煮代茶飲。更年期女性出現(xiàn)煩躁不安時，配合蓮子、小麥熬粥有助于改善癥狀。

3、美容養(yǎng)顏

水百合富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì)，能抑制黑色素沉積。鮮品搗碎外敷可淡化曬斑，與薏苡仁粉調(diào)成面膜使用能改善皮膚粗糙。內(nèi)服時搭配枸杞、玫瑰花可增強抗氧化效果，但需長期堅持才能見效。

4、增強免疫

水百合多糖能促進淋巴細(xì)胞增殖，提高機體抗病能力。體虛易感冒人群可用水百合、黃芪、山藥燉湯飲用。腫瘤患者放化療后出現(xiàn)白細(xì)胞減少時，在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍黃精、女貞子等可輔助升白細(xì)胞。

5、調(diào)節(jié)胃腸

水百合黏液質(zhì)能保護胃黏膜，改善慢性胃炎引起的胃脘隱痛。與山藥、芡實同煮可緩解脾虛腹瀉。但淀粉含量較高，糖尿病患者應(yīng)控制食用量，避免血糖波動。

水百合作為藥食兩用材料，日常使用建議每次10-30克干品。風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒者慎用。鮮品含有少量毒素，必須充分煮熟后食用。若需治療疾病，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物，避免自行大劑量長期服用。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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