仙人掌具有清熱解毒、消腫止痛、降血糖、抗氧化等功效,其作用主要體現(xiàn)在藥用、食用及護(hù)膚領(lǐng)域。仙人掌含有多種活性成分,主要包括多糖、黃酮類化合物、膳食纖維等。
仙人掌性寒涼,能幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解因上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。其提取物可抑制金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌生長(zhǎng),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于外敷治療瘡瘍腫毒。新鮮仙人掌莖肉搗碎后敷于患處,有助于減輕局部炎癥反應(yīng)。
仙人掌中的三萜類化合物具有抗炎鎮(zhèn)痛作用,對(duì)跌打損傷引起的腫脹疼痛有緩解效果。墨西哥傳統(tǒng)療法將仙人掌與蜂蜜調(diào)和后外用于關(guān)節(jié)疼痛部位,現(xiàn)代研究顯示其鎮(zhèn)痛效果與抑制前列腺素合成有關(guān)。燒傷患者使用仙人掌凝膠可加速創(chuàng)面愈合。
仙人掌多糖能延緩腸道葡萄糖吸收,改善胰島素敏感性。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物可使糖尿病模型小鼠的空腹血糖下降,作用機(jī)制與保護(hù)胰島β細(xì)胞功能相關(guān)。但糖尿病患者食用時(shí)仍需控制攝入量,不可替代降糖藥物。
仙人掌含有的甜菜紅素、維生素E等成分能清除自由基,其抗氧化能力是維生素C的7倍。長(zhǎng)期食用可減緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定輔助作用。仙人掌果實(shí)制成的飲品在熱帶地區(qū)被用作抗衰老食療方。
仙人掌黏液中的多糖成分具有保濕鎖水功效,常被添加至面膜、精華液等護(hù)膚品中。其提取物能促進(jìn)膠原蛋白合成,改善皮膚彈性。直接取新鮮仙人掌汁液涂抹面部,可緩解日曬后皮膚紅腫脫皮現(xiàn)象。
食用仙人掌前需去除尖刺和外皮,脾胃虛寒者應(yīng)少食。藥用時(shí)建議咨詢中醫(yī)師,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。種植觀賞類仙人掌可能含有毒性生物堿,不可隨意食用。日??蓪⑾扇苏魄o肉涼拌或榨汁,每周食用2-3次為宜,過(guò)量可能引起腹瀉。皮膚外用前需在小臂內(nèi)側(cè)測(cè)試是否過(guò)敏。
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