土豆冒芽孢通常不建議吃,產(chǎn)生的有害物質(zhì)不利于身體健康。
土豆冒芽孢,可能會(huì)產(chǎn)生龍葵素,屬于一種生物堿,是一種神經(jīng)毒素,對(duì)身體有一定的害處,如果吃了冒芽孢的土豆,可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、腹痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。如果吃得過(guò)多,還可能會(huì)出現(xiàn)咽癢、咳嗽、咳喘、呼吸困難等癥狀,所以土豆冒芽孢一般不建議吃,容易危害身體健康。在食用的時(shí)候,注意土豆是否變質(zhì),如果出現(xiàn)異味、霉變、發(fā)芽的情況,表示土豆已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,此時(shí)不建議吃。
土豆應(yīng)該放在陰涼、干燥處,不建議吃發(fā)芽的土豆,對(duì)身體有一定的損害。
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