腸易激綜合征食療方法
腸易激綜合征可通過(guò)調整飲食結構、增加膳食纖維攝入、避免刺激性食物、規律進(jìn)食、低FODMAP飲食等方式改善癥狀。腸易激綜合征可能與胃腸動(dòng)力異常、內臟高敏感性、腸道菌群失調、精神心理因素、感染后腸道功能紊亂等原因有關(guān)。
1、調整飲食結構
減少高脂肪、高糖食物攝入，選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞胸肉，搭配少量糙米或燕麥等低升糖指數主食。每日分5-6次少量進(jìn)食，避免暴飲暴食加重胃腸負擔。烹飪方式以蒸煮燉為主，限制油炸燒烤類(lèi)。
2、增加膳食纖維
可溶性膳食纖維如蘋(píng)果泥、香蕉、燕麥麩能吸收水分軟化糞便，改善腹瀉型癥狀。不可溶性膳食纖維如西藍花、胡蘿卜需根據個(gè)體耐受性逐步增加，腹脹明顯者應控制攝入量。每日纖維總量建議25-30克，分次隨餐補充。
3、避免刺激食物
忌食辣椒、酒精、咖啡因等直接刺激腸道的食物，乳糖不耐受者需限制乳制品。部分患者對含有山梨醇、甘露醇的無(wú)糖食品敏感，可能誘發(fā)腹脹腹瀉。記錄飲食日記有助于識別個(gè)體敏感食物。
4、規律進(jìn)食
固定每日三餐時(shí)間，避免長(cháng)時(shí)間空腹后過(guò)量進(jìn)食。餐前飲用溫開(kāi)水刺激胃腸蠕動(dòng)，進(jìn)食時(shí)細嚼慢咽減少空氣吞咽。睡前3小時(shí)停止進(jìn)食，抬高床頭15度可減少夜間反流癥狀。
5、低FODMAP飲食
短期限制含可發(fā)酵碳水化合物的食物，如洋蔥、大蒜、豆類(lèi)、部分水果。實(shí)施2-6周后逐步復食測試耐受性，需在營(yíng)養師指導下進(jìn)行以避免營(yíng)養不良。配合益生菌補充可能增強效果。
腸易激綜合征患者應保持適度運動(dòng)如散步、瑜伽，幫助調節腸道蠕動(dòng)。癥狀持續或加重時(shí)需就醫排除器質(zhì)性疾病，必要時(shí)遵醫囑使用匹維溴銨片、復方谷氨酰胺腸溶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物。注意調節情緒壓力，保證充足睡眠有助于癥狀緩解。
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