赤小豆芡實薏米茶具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效,適合濕氣重、水腫、脾虛腹瀉等人群飲用。
赤小豆含有豐富的鉀元素和皂角苷,能促進(jìn)鈉離子排泄,改善水鈉潴留引起的水腫。芡實中的淀粉酶抑制劑可減少腸道水分吸收,與薏米協(xié)同增強(qiáng)利尿效果。適合晨起眼瞼浮腫或久坐下肢水腫者飲用。
芡實含有多糖和鞣質(zhì),能增強(qiáng)小腸吸收功能,改善脾虛引起的便溏。薏米中的薏苡仁酯可調(diào)節(jié)腸道菌群,配合赤小豆的膳食纖維,能緩解食欲不振、舌苔厚膩等濕困癥狀。建議飯后溫飲效果更佳。
薏米含有的薏苡素具有抗炎作用,對皮膚癤腫、痤瘡等熱毒癥狀有幫助。赤小豆中的花青素能抑制金黃色葡萄球菌,與芡實的收斂特性結(jié)合,可輔助改善化膿性皮膚病。飲用時建議搭配清淡飲食。
芡實蛋白肽能延緩葡萄糖吸收,薏米多糖可提高胰島素敏感性。赤小豆的低升糖指數(shù)特性使其適合糖尿病患者作為代茶飲,但需注意監(jiān)測血糖變化。
赤小豆的類黃酮和芡實的沒食子酸具有清除自由基作用,薏米中的酚酸類物質(zhì)能減少氧化應(yīng)激損傷。長期飲用有助于延緩衰老,建議每日不超過500毫升。
飲用赤小豆芡實薏米茶時,建議選用炒制過的薏米以減少寒性,體質(zhì)虛寒者可加3片生姜同煮。避免空腹飲用,經(jīng)期及孕婦慎用。連續(xù)飲用不宜超過2個月,若出現(xiàn)腹脹或便溏加重應(yīng)停用。日常可配合八段錦、快走等運(yùn)動增強(qiáng)祛濕效果,飲食上減少生冷油膩食物攝入。
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