苦蕎茶是寒性的,是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品。
苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的,有的是用黑苦蕎麥做的,黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3倍-5倍。苦蕎茶中含有類黃酮、膳食纖維及氨基酸等多種營養(yǎng)成分,不過其性質(zhì)寒涼,因此苦蕎茶是寒性??嗍w茶具有清熱降火、消食化滯等功效,可以改善體內(nèi)火氣過旺導(dǎo)致的咽喉腫痛、消食化滯、面紅目赤等癥狀,還能緩解胃火過旺導(dǎo)致的食欲不振、惡心嘔吐等現(xiàn)象。由于苦蕎茶性寒涼,脾胃虛寒者飲用后,容易影響脾胃功能,可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀,所以慢性泄瀉者或有胃病的患者不宜飲用。
如果飲用苦蕎茶后,身體出現(xiàn)不適,需及時就醫(yī),積極配合治療,以免耽誤病情。
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