紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等病癥。
紫蘇葉性溫味辛,歸肺經(jīng),能發(fā)散風(fēng)寒。適用于外感風(fēng)寒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、無汗頭痛等癥狀。常與生姜配伍增強(qiáng)發(fā)汗效果,風(fēng)寒感冒輕癥可用紫蘇葉10克煎水代茶飲。
紫蘇葉含紫蘇醛等揮發(fā)油成分,能促進(jìn)胃腸蠕動。對脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、食欲不振有效,可與陳皮同用。胃腸型感冒出現(xiàn)惡心嘔吐時,可用鮮紫蘇葉搗汁滴舌下緩解。
紫蘇葉能調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮,對妊娠期氣機(jī)不暢引起的胎動不安有安撫作用。孕婦出現(xiàn)輕微胎動頻繁時,可用紫蘇梗6克配合桑寄生煎服。但先兆流產(chǎn)者須立即就醫(yī)。
紫蘇葉中的迷迭香酸具有解毒作用,對食用魚蟹引起的腹痛腹瀉有效。誤食變質(zhì)海鮮后,可用紫蘇葉30克加生姜3片急煎頓服。嚴(yán)重食物中毒需配合醫(yī)療救治。
紫蘇葉提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。皮膚輕微化膿感染時,可用鮮紫蘇葉搗敷患處。但大面積感染需配合抗生素治療。
使用紫蘇葉時需注意:陰虛內(nèi)熱者慎用;鮮品每日用量不宜超過60克;孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師;魚蟹中毒嚴(yán)重者需及時洗胃;藥用紫蘇應(yīng)選擇葉片完整、香氣濃郁者。日常可制作紫蘇姜茶預(yù)防感冒,或用紫蘇葉拌涼菜開胃消食。儲存時需密封避光保存,防止揮發(fā)油流失。
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