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過(guò)敏性紫癜腎炎飲食注意事項(xiàng)

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過(guò)敏性紫癜腎炎患者飲食需注意低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白、限制高鉀高磷食物、避免致敏食物、補(bǔ)充維生素。

一、低鹽

每日食鹽攝入量應(yīng)嚴(yán)格控制，通常建議在3克以內(nèi)。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重水腫和高血壓，增加腎臟負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)應(yīng)減少醬油、蠔油、味精、咸菜、臘肉等高鈉調(diào)味品和加工食品的使用?；颊呖梢酝ㄟ^(guò)食物本身的鮮味來(lái)調(diào)味，或使用蔥、姜、蒜、醋等天然香料替代部分鹽分。定期監(jiān)測(cè)血壓和體重變化，有助于評(píng)估鹽分控制效果。

二、優(yōu)質(zhì)低蛋白

在腎功能受損時(shí)，需實(shí)施優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。蛋白質(zhì)攝入量需根據(jù)腎功能分期由醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師制定，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉等生物價(jià)高的動(dòng)物蛋白。這類蛋白質(zhì)含有人體必需的氨基酸，產(chǎn)生的代謝廢物較少，有助于減輕腎臟濾過(guò)負(fù)擔(dān)。同時(shí)需限制植物蛋白如豆制品、堅(jiān)果的攝入比例。合理的蛋白攝入既能滿足身體基本需求，又能延緩腎功能下降。

三、限制高鉀高磷

當(dāng)出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，腎臟排鉀、排磷能力下降，易導(dǎo)致高鉀血癥和高磷血癥。高鉀食物包括香蕉、橙子、土豆、菌菇、綠葉蔬菜等，食用前可通過(guò)焯水減少鉀含量。高磷食物主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、全谷類、奶制品、可樂(lè)等飲料。高血鉀可能引起心律失常，高血磷則可能導(dǎo)致皮膚瘙癢和骨病。需定期監(jiān)測(cè)血鉀、血磷指標(biāo)，并據(jù)此調(diào)整飲食。

四、避免致敏食物

過(guò)敏性紫癜本身與過(guò)敏反應(yīng)相關(guān)，需嚴(yán)格避免已知和可能誘發(fā)過(guò)敏的食物。常見致敏食物包括海鮮、魚蝦、牛羊肉、蛋類、奶類、花生、芒果等。在疾病活動(dòng)期，建議飲食清淡，逐一嘗試添加新食物以觀察反應(yīng)。烹飪方式宜采用蒸、煮、燉，避免油炸、燒烤及使用復(fù)雜調(diào)味料。記錄飲食日記，有助于識(shí)別潛在過(guò)敏原，防止因食物過(guò)敏導(dǎo)致紫癜復(fù)發(fā)或腎炎加重。

五、補(bǔ)充維生素

應(yīng)保證充足的維生素?cái)z入，尤其是維生素C和維生素K。維生素C有助于降低血管通透性，可適量從新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、青椒、獼猴桃、草莓中獲取，但需注意選擇鉀含量較低的品種。維生素K參與凝血過(guò)程，對(duì)改善紫癜引起的出血傾向有益，富含于菠菜、生菜、油菜等綠葉蔬菜中。補(bǔ)充維生素應(yīng)以食物為主要來(lái)源，若非必要，不常規(guī)推薦大劑量補(bǔ)充劑，以免增加代謝負(fù)擔(dān)。

過(guò)敏性紫癜腎炎患者的飲食管理是綜合治療的重要組成部分，需長(zhǎng)期堅(jiān)持并個(gè)體化調(diào)整。除了上述核心注意事項(xiàng)，患者還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免勞累和感染，因感染是常見的復(fù)發(fā)誘因。在病情穩(wěn)定期，可進(jìn)行適度的溫和活動(dòng)如散步、太極拳，以增強(qiáng)體質(zhì)。務(wù)必遵從醫(yī)囑定期復(fù)查尿常規(guī)、腎功能等指標(biāo)，將飲食管理與藥物治療相結(jié)合，由醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)復(fù)查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案，從而更好地控制病情，保護(hù)腎功能，延緩疾病進(jìn)展。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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