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心臟病要注意哪些飲食

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心臟病患者需注意低鹽、低脂、高膳食纖維的飲食原則，主要控制因素包括鈉鹽攝入量、飽和脂肪酸比例、膽固醇含量、精制糖攝入及膳食纖維補充。

1、限制鈉鹽

每日食鹽量應控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類及調(diào)味醬料。高鈉飲食會導致水鈉潴留，增加心臟負荷，可能誘發(fā)心力衰竭?？蛇x擇天然香辛料替代部分食鹽調(diào)味。

2、減少飽和脂肪

每日飽和脂肪酸攝入量不宜超過總熱量7%，需限制肥肉、全脂乳制品、棕櫚油等。過量攝入會升高低密度脂蛋白膽固醇，加速動脈粥樣硬化進程。建議用橄欖油、深海魚類等不飽和脂肪酸替代。

3、控制膽固醇

每日膽固醇攝入應少于200毫克，避免動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物。血液膽固醇過高易形成動脈斑塊，可能引發(fā)心肌梗死?？蓛?yōu)先選擇豆制品、去皮禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

4、避免精制糖

添加糖攝入量不宜超過每日總熱量10%，需限制含糖飲料、糕點等。過量糖分可能誘發(fā)胰島素抵抗，加重血管內(nèi)皮損傷。建議選擇低升糖指數(shù)水果作為甜味補充。

5、增加膳食纖維

每日應攝入25-30克膳食纖維，多食用燕麥、西藍花等全谷物及蔬菜。水溶性膳食纖維有助于降低血清膽固醇水平，改善腸道菌群平衡。需注意逐步增量以避免胃腸不適。

心臟病患者除嚴格遵循上述飲食原則外，建議采用少食多餐的進食方式，每日可分5-6次進食以減輕心臟負擔。烹飪時優(yōu)先選擇蒸、煮、燉等低溫加工方式，避免高溫油炸?？啥ㄆ诒O(jiān)測血壓、血脂等指標，根據(jù)檢查結(jié)果動態(tài)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。保持規(guī)律適度的有氧運動，如快走、游泳等，每周累計150分鐘以上，但需避免劇烈運動。若出現(xiàn)胸悶、氣促等不適癥狀應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下配合藥物治療與營養(yǎng)干預。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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