孕期營養(yǎng)補(bǔ)充需均衡攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,主要有適量增加魚禽蛋奶、補(bǔ)充葉酸和鐵劑、選擇全谷物主食、每日攝入新鮮蔬菜水果、保證充足飲水等方式。
孕中期起每日需增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,可選擇低脂牛奶、雞蛋、瘦肉等。魚類推薦每周2-3次深海魚如三文魚,補(bǔ)充DHA促進(jìn)胎兒腦發(fā)育。乳糖不耐受者可選擇無乳糖奶粉或酸奶替代,注意避免高汞魚類如金槍魚。
備孕期至孕早期每日需補(bǔ)充400微克葉酸片劑,預(yù)防神經(jīng)管畸形。孕中晚期易出現(xiàn)缺鐵性貧血,可遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵片或多糖鐵復(fù)合物膠囊,同時(shí)搭配維生素C促進(jìn)吸收。避免與鈣劑同服影響鐵吸收。
每日主食中全谷物應(yīng)占1/3以上,如燕麥、糙米、全麥面包等,提供B族維生素和膳食纖維。妊娠糖尿病孕婦需控制精制碳水?dāng)z入,用蕎麥面、藜麥等低升糖指數(shù)食物替代部分精米白面。
深色蔬菜每天攝入300-500克,如菠菜、西藍(lán)花等富含葉酸和鈣。水果每日200-400克為宜,優(yōu)先選擇低糖品種如蘋果、藍(lán)莓。避免食用未洗凈的生蔬果或未經(jīng)巴氏消毒的果汁,防止李斯特菌感染。
每日飲水量保持1700-1900毫升,以白開水、淡豆?jié){為主。孕晚期可適量飲用椰子水補(bǔ)充電解質(zhì),限制咖啡因攝入不超過200毫克/天。出現(xiàn)水腫時(shí)應(yīng)監(jiān)測(cè)尿蛋白,避免盲目限水導(dǎo)致血液濃縮。
建議孕婦定期進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)估,孕早期每4周、中晚期每2周監(jiān)測(cè)體重增長情況。出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐導(dǎo)致進(jìn)食不足時(shí),可短期使用孕婦專用復(fù)合維生素粉劑。避免盲目服用燕窩、人參等滋補(bǔ)品,所有營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用前需咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。保持適度運(yùn)動(dòng)如孕婦瑜伽、散步等,有助于營養(yǎng)吸收和體重控制。
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