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夏天多吃什么食物好呢？

病情描述:
天氣熱人很容易中暑，夏天該多吃什么食物比較好呢？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季可適量吃西瓜、苦瓜、綠豆、黃瓜等食物，有助于清熱解暑、補充水分和電解質(zhì)。

一、西瓜

西瓜富含水分和鉀元素，能快速補充體液流失，適合高溫天氣食用，但糖尿病患者需控制攝入量。

二、苦瓜

苦瓜含有苦瓜苷和維生素C，具有清熱降火作用，可涼拌或清炒，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

三、綠豆

綠豆湯是傳統消暑飲品，含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，煮湯時(shí)建議保留豆皮以保留膳食纖維。

四、黃瓜

黃瓜含水量超過(guò)95%，含硅元素有助于皮膚保濕，可生食或做成涼菜，腎功能不全者需注意攝入量。

夏季飲食宜清淡，避免高油高鹽食物，同時(shí)注意食物新鮮度與儲存衛生，出現腹瀉等不適癥狀應及時(shí)就醫。

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