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早上吃肉有什么好處

患者：女，32歲

病情描述:
今天早上我做了點(diǎn)瘦肉片，還用肉飽了一鍋粥，早上吃肉對身體有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
經(jīng)常吃肉可以補鐵，還能補充很多其他的元素，肉類(lèi)能提供豐富的鐵和鋅，而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。人體鐵不夠是很難瘦下來(lái)的，因為鐵在體內是氧氣的載體，鐵不足會(huì )導致體內氧氣供應不足，脂肪分解酶的活性不足導致脂肪難以燃燒。被譽(yù)為“生命的元素”鋅對于減肥也很重要，鋅是合成胰島素的原材料，胰島素控制著(zhù)人體血糖平衡，而平穩的血糖在減肥中起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
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