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胃癌術(shù)后的飲食注意事項

患者：男，24歲

病情描述:
我最近做了胃癌的手術(shù)，手術(shù)后有什么飲食注意事項？
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

胃癌術(shù)后飲食需遵循流質(zhì)→半流質(zhì)→軟食→普食的漸進(jìn)原則，重點(diǎn)補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及易消化食物，避免辛辣刺激、高糖油膩。

1、流質(zhì)階段

術(shù)后1-3天以米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯為主，每次50-100毫升，每2小時(shí)一次?？勺襻t囑使用短肽型腸內營(yíng)養粉。

2、半流質(zhì)階段

術(shù)后4-7天可嘗試稀粥、蛋羹、爛面條，逐漸增加魚(yú)肉泥、豆腐等蛋白質(zhì)。避免牛奶、豆漿等產(chǎn)氣食物。

3、軟食過(guò)渡

術(shù)后2周起選擇蒸魚(yú)、肉末、土豆泥等低纖維軟食，蔬菜需煮爛搗碎。少量多餐每日5-6次，咀嚼充分。

4、營(yíng)養補充

長(cháng)期需補充鐵劑、維生素B12預防貧血，適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃?？勺襻t囑服用胰酶腸溶膠囊幫助消化。

術(shù)后3個(gè)月內避免生冷堅硬食物，定期監測營(yíng)養指標，出現腹脹嘔吐需及時(shí)復診。建議營(yíng)養師定制個(gè)性化食譜。

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