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胃癌患者如何飲食

病情描述:
胃癌患者如何飲食
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李德輝 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 腫瘤外科
胃癌是我國最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，因為胃癌我國每年醫療承擔了巨大的負擔。根據中國人民飲食因素與肺癌的發(fā)病率研究Meta分析顯示，腌制、油炸、熏烤、過(guò)燙、過(guò)辣以及酗酒等都會(huì )導致胃癌的高發(fā)，故而對于胃癌患者來(lái)說(shuō)，要避免上述食物的過(guò)多攝入，甚至不攝入。而新鮮的水果、蔬菜、蛋白類(lèi)、豆漿等食物具有很高的抗癌作用，對于胃癌患者可增加攝入，每天選擇至少三種水果，平均分配3份，于餐后或者兩餐之間使用，如果服水果后導致腹瀉，可適當調整水果的種類(lèi)及量。每日早上可攝入一杯250ml左右的豆漿或者牛奶，每天保證蔬菜種類(lèi)3種或以上，禁止食用霉變食物。
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