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吃蟶子有什么好處

病情描述:
吃蟶子有什么好處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃蟶子有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)造血功能、改善甲狀腺功能、增強免疫力。蟶子富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、硒等營(yíng)養素,建議每周食用不超過(guò)200克,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

蟶子蛋白質(zhì)含量較高且易吸收,有助于維持肌肉組織和細胞修復,適合術(shù)后恢復人群。

二、補鐵造血

蟶子含血紅素鐵,能改善缺鐵性貧血癥狀,搭配維生素C食物可提升鐵吸收率。

三、調節甲狀腺

蟶子富含硒元素,是合成甲狀腺激素的重要原料,對橋本甲狀腺炎患者有益。

四、免疫調節

蟶子所含鋅元素可促進(jìn)淋巴細胞分化,增強呼吸道黏膜防御能力。

食用前需充分加熱殺菌,避免與寒涼食物同食,痛風(fēng)患者應控制攝入量,出現皮疹或腹瀉需立即停食。

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