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高血壓患者能吃豬血嗎

病情描述:
高血壓患者能吃豬血嗎
共1個回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓患者可以適量吃豬血,豬血富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,但需注意控制鈉鹽攝入量并監(jiān)測血壓變化。

1、營養(yǎng)分析:

豬血含有易吸收的血紅素鐵和低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白,對預(yù)防貧血有幫助,其膽固醇含量低于動物內(nèi)臟。

2、食用建議:

建議每周食用不超過200克,烹調(diào)時避免添加過多食鹽,可搭配芹菜等富含膳食纖維的蔬菜。

3、血壓影響:

市售豬血制品可能含較高鈉鹽,攝入過量可能導(dǎo)致水鈉潴留,高血壓患者應(yīng)選擇新鮮豬血并控制總量。

4、替代選擇:

可交替食用鴨血、雞血等動物血制品,或通過瘦肉、深海魚等補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

高血壓患者飲食需保持低鹽低脂,建議定期監(jiān)測血壓并遵醫(yī)囑調(diào)整降壓藥物,食用豬血后如出現(xiàn)不適應(yīng)及時就醫(yī)。

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