小孩吃雞蛋過(guò)敏可通過(guò)回避過(guò)敏原、抗過(guò)敏治療、皮膚護理、營(yíng)養替代等方式處理。雞蛋過(guò)敏通常由免疫系統異常反應、遺傳因素、腸道屏障功能不完善、交叉過(guò)敏反應等原因引起。

家長(cháng)需立即停止給孩子食用雞蛋及含雞蛋成分的食品，仔細閱讀食品標簽避免隱藏過(guò)敏原，必要時(shí)咨詢(xún)醫生制定嚴格飲食計劃。

家長(cháng)需遵醫囑使用氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑、地氯雷他定干混懸劑等抗組胺藥物，嚴重過(guò)敏反應需及時(shí)就醫注射腎上腺素。

家長(cháng)需用溫水清潔孩子過(guò)敏引起的皮疹部位，避免抓撓，可外用爐甘石洗劑緩解瘙癢，穿著(zhù)純棉透氣衣物減少皮膚刺激。

家長(cháng)應在醫生指導下選擇魚(yú)肉、雞肉、豆腐、強化鈣的植物奶等優(yōu)質(zhì)蛋白替代雞蛋，保證孩子生長(cháng)發(fā)育所需營(yíng)養攝入。

建議家長(cháng)記錄孩子飲食日記監測過(guò)敏反應，定期復查過(guò)敏原指標，隨著(zhù)年齡增長(cháng)部分兒童可能逐漸耐受雞蛋蛋白。