李艷芳 主任醫師
剖腹產(chǎn)后可以適量喝鴿子湯補充營(yíng)養，推薦搭配紅棗、枸杞、山藥、當歸等食材燉煮，具體做法需根據個(gè)人體質(zhì)調整，建議咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師。
一、食材處理鴿子洗凈后焯水去腥，紅棗去核，山藥去皮切塊，當歸洗凈備用。
二、燉煮方法將鴿子與配料放入砂鍋，加清水沒(méi)過(guò)食材，大火煮沸后轉小火慢燉2小時(shí)。
三、調味時(shí)機湯品燉煮完成前10分鐘加入少量食鹽調味，避免過(guò)早放鹽影響肉質(zhì)。
四、食用建議術(shù)后1周內建議撇去表面浮油，分次少量飲用，避免一次性攝入過(guò)多。
剖腹產(chǎn)飲食需循序漸進(jìn)，鴿子湯不宜過(guò)早食用，建議產(chǎn)后3天再開(kāi)始飲用，同時(shí)注意觀(guān)察惡露情況，出現異常及時(shí)就醫。
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