趙蕾 副主任醫師
首都醫科大學(xué)宣武醫院
甲亢患者在飲食上需注意控制碘攝入、保證營(yíng)養均衡、避免刺激性食物、增加熱量供給。甲亢飲食管理主要涉及碘控制、蛋白質(zhì)補充、刺激性食物限制、高熱量需求四個(gè)方面。
1、碘控制：避免海帶紫菜等高碘食物，選用無(wú)碘鹽，每日碘攝入建議不超過(guò)150微克，防止甲狀腺激素過(guò)度合成。
2、蛋白質(zhì)補充：每日需補充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、瘦肉，幫助修復亢進(jìn)代謝導致的肌肉消耗，建議每公斤體重攝入1.2-1.5克蛋白質(zhì)。
3、刺激物限制：禁飲濃茶咖啡，減少辣椒等辛辣食物攝入，避免交感神經(jīng)興奮加重心悸、手抖等甲亢癥狀。
4、高熱量需求：每日熱量應比正常增加20%-30%，可通過(guò)堅果、全脂乳制品等補充，但需配合血糖監測防止肥胖。
建議采用少食多餐模式，烹飪多用蒸煮方式，定期監測甲狀腺功能并根據醫生建議調整飲食方案。
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