陳皮的營養(yǎng)健康,這4種搭配要記牢!
關(guān)鍵詞:陳皮
關(guān)鍵詞:陳皮
你以為陳皮只是燉肉的去腥神器?這塊曬干的橘子皮可比想象中厲害多了!每逢換季嗓子發(fā)癢,或是飯后腹脹難受,老輩人總要摸出幾片陳皮泡水。但你可能不知道,這塊其貌不揚(yáng)的果皮界"老干.部",遇到不同搭檔還能解鎖隱藏技能。
1、潤燥效果.翻倍
蜂蜜自帶的潤澤屬性遇上陳皮化痰的本事,就像給干燥的喉嚨蓋上蠶絲被。特別適合說話多的教師、主播,或是被空調(diào)房抽干水分的打工人。
2、中和苦澀口感
單獨(dú)泡陳皮總有股藥澀味,加勺蜂蜜立刻變成清甜飲品。注意水溫別太高,否則會破壞蜂蜜營養(yǎng)。
1、刮油能力升級
大餐后泡一壺,比生啃梨子省事多了。
1、驅(qū)寒雙劍合璧
淋雨受涼后煮這個組合,姜的辛辣和陳皮的芳香能同時從內(nèi)而外逼走寒氣。老饕們吃海鮮時總愛配這個茶,不是沒有道理的。
2、緩解消化不良
聚餐吃頂了別急著吃消食片,煮開的陳皮生姜水會溫柔地喚醒罷工的腸胃。注意生姜片要薄,三四片就夠,否則容易辣嗓子。
1、降火明目組合
盯著電腦屏幕到眼睛發(fā)燙時,這杯茶像給眼球敷上涼毛巾。菊花負(fù)責(zé)滅火,陳皮化解郁結(jié),比單純喝菊花茶更有層次感。
2、緩解春季不適
春天容易頭昏腦漲,這個搭配既不去藥房也不花大錢。辦公室里常備這兩樣,下午泡一杯能趕走春困的黏膩感。
1、雙重利水功效
早上起床臉腫得像包子?紅豆本就是去水腫高手,加上陳皮理氣,相當(dāng)于給身體裝了雙排水泵。煮粥時扔幾片陳皮,連廚房都是香的。
2、美容養(yǎng)顏加成
這個組合富含的類黃酮像微型掃帚,能幫忙清理自由基。比起昂貴的滋補(bǔ)品,周末煲一鍋陳皮紅豆沙更實(shí)在。
下次翻廚房抽屜看到陳皮質(zhì)問"你到底是調(diào)料還是藥材",不妨試試這些經(jīng)典搭配。陳皮就像個全能輔助,跟誰組隊(duì)都能放大效果。不過要注意挑選表皮油亮、香氣濃郁的三年以上陳皮,密封罐就是它最好的養(yǎng)老院。養(yǎng)成常備陳皮的習(xí)慣,這些小毛病根本不用跑藥房。