大量激素蛋流入市場，可能致癌？提醒：5種雞蛋盡量少吃或不吃！
關(guān)鍵詞：致癌
聽說最.近有人被"激素蛋"嚇得連煎蛋都不敢碰了？朋友圈謠言滿天飛，搞得人心惶惶。先別急著扔掉你家冰箱里的雞蛋，真相可能和你想的不太一樣。
一、激素雞蛋真的存在嗎
1、養(yǎng)雞場會給雞打激素嗎
養(yǎng)殖場普遍采用科學(xué)配方飼料，配合現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理，完全不需要額外添加激素。給雞注射激素不僅違法，還會增加養(yǎng)殖成本，完全不合算。
2、如何識別激素雞蛋
雞蛋外殼顏色深淺與激素?zé)o關(guān)，蛋黃色澤受飼料成分影響更大。不要輕信"蛋黃顏色越深越好"的說法，這是典型的消費誤區(qū)。
二、真正該警惕的五種雞蛋
1、裂紋蛋
外殼有裂縫的雞蛋容易受到細(xì)菌污染，特別是沙門氏菌感染風(fēng)險增加。這類雞蛋不建議購買，更不能存放在冰箱太長時間。
2、發(fā)霉蛋
蛋殼表面出現(xiàn)霉斑可能是存放環(huán)境濕度過高導(dǎo)致，霉變可能已經(jīng)滲透到蛋內(nèi)。發(fā)現(xiàn)霉變的雞蛋應(yīng)立即丟棄，不要冒險食用。
3、異味蛋
打散后聞到明顯異味的雞蛋，很可能已經(jīng)變質(zhì)。新鮮雞蛋應(yīng)該只有淡淡的腥味，出現(xiàn)霉味、腐臭味都是細(xì)菌滋生的標(biāo)志。
4、蛋黃異常的蛋
蛋黃嚴(yán)重松散不成形，或顏色呈現(xiàn)不自然的鮮紅色，可能提示雞蛋質(zhì)量存在問題。正常蛋黃應(yīng)該能保持較好的凝聚性。
5、存放過久的蛋
即便是正常雞蛋，存放時間超過保質(zhì)期也會開始變質(zhì)。建議購買時留意生產(chǎn)日期，回家后盡快食用。
三、這樣挑選好雞蛋
1、看蛋殼
新鮮雞蛋外殼潔凈無污漬，表面有輕微粉質(zhì)感。過于光滑反光的蛋殼可能是經(jīng)過特殊處理的陳蛋。
2、聽聲音
輕輕搖晃雞蛋，新鮮蛋幾乎無聲。如果聽到明顯液體晃動聲，說明空氣室增大，雞蛋已經(jīng)不新鮮。
3、用水辨別
將雞蛋放入清水中，沉到水底的是新蛋，半浮狀態(tài)的可能存放了一段時間，完全浮起的已經(jīng)變質(zhì)。
四、保存雞蛋的小技巧
1、存放方式
雞蛋尖頭朝下存放可以延長保鮮期，這樣能讓蛋黃保持在最.佳位置。冰箱門格不是存放雞蛋的理想位置。
2、清潔原則
雞蛋不要水洗后儲存，水洗會破壞蛋殼表面的天然保護(hù)層。如果有污漬可以輕輕擦拭。
3、隔離存放
雞蛋最好和其他食物分開存放，特別是氣味強(qiáng)烈的食材容易透過蛋殼孔隙滲透進(jìn)去。
與其擔(dān)心虛無縹緲的"激素蛋"，不如學(xué)會這些實用挑選技巧。下次去市場時記得實踐一下，給自己和家人選份安心美味的新鮮雞蛋。
-
四百名醫(yī)生已證實：年糕、糍粑與血糖的真相，最好花點時間看看
-
查出冠心病，不能吃豬肉？警示：若不想病情反復(fù)，最好慎吃這5類
-
醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：堅持穿襪子睡覺的糖尿病人，不用多久，或有8好處
-
醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：糖尿病患者若經(jīng)常補維生素 D，用不了多久，身體 9大好處
-
7種茶葉已被列入“傷肝名單”，喝多了或傷肝！再愛喝也要管住嘴
-
心梗去世的人越來越多！建議：3不喝、2不吃、1堅持，千萬別大意
-
51歲男子胸痛就醫(yī)，5天后離世，找到病因時醫(yī)生氣得只想罵人
-
67歲男子心梗猝死，生前堅持散步五年，醫(yī)生搖頭：5個壞毛病要命
-
47歲女子糖尿病離世，醫(yī)生呼吁這種早餐盡量停用，別再貪吃了
-
醫(yī)生忠告：若是查出糖尿病，這8物馬上停止食用，千萬別害了自己
-
醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)：肝病患者過了68歲，基本都有這3現(xiàn)狀，要坦然接受
-
兒童患癌越來越多！醫(yī)生呼吁：這些東西少給孩子吃！危害很大！
-
63歲男子心梗猝死，生前堅持散步三年，醫(yī)生搖頭：5個壞毛病要命
-
每年數(shù)萬人因血栓離世！醫(yī)生苦勸：天冷寧可躺一天，也別干9事
-
腦梗多是吃出來的？醫(yī)生提醒：天天吃2種早餐，血管很容易堵塞
-
七百名醫(yī)生已證實：吸煙、喝酒與高血壓的真相，最好花點時間了解
-
腸癌不痛不癢？醫(yī)生：排便后如果存在4個表現(xiàn)，建議盡早做腸鏡！
-
半月超過12次！65歲男子確診前列腺癌，老伴崩潰：不聽勸，活該
-
維生素B6竟是“抗癌激活劑”？它能重啟免疫細(xì)胞，腫瘤縮小65%！
-
研究發(fā)現(xiàn)：馬齒莧可在45小時內(nèi)清除肝臟77%的毒素，是真的嗎？
-
乳房再造術(shù)后注意事項
-
復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的原因及治療方法
-
割雙眼皮后有哪些注意事項
-
自體脂肪豐太陽穴痛嗎
-
什么是營養(yǎng)不良性貧血
-
男性尿道癢流膿怎么辦
-
子宮因素導(dǎo)致的不孕如何治療
-
糖尿病的早期信號是什么
-
玻尿酸隆鼻效果不理想怎么辦
-
腎結(jié)石的癥狀是什么后背會疼嗎
-
開眼角要多久才能恢復(fù)
-
減肥期間越喝水越口干怎么回事
-
嫁接睫毛需要注意什么
-
耳朵膽脂瘤怎么治
-
做雙眼皮手術(shù)多少費用呢
-
青少年測骨齡掛哪個科
-
病毒性肺炎需要抗生素治療嗎
-
鼻中隔手術(shù)后鼻子會塌陷嗎
-
鼻中隔隆鼻有后遺癥嗎
-
腋下和胸交界長有一個疙瘩
點擊查看更多>
-
谷草谷丙偏高要緊嗎
回答：谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度偏高通常不要緊。多數(shù)情況下可能與熬夜、飲酒等生理因素有關(guān)，少數(shù)需警惕病毒性... -
股骨頭壞死查體
回答：股骨頭壞死查體需重點關(guān)注髖關(guān)節(jié)活動度、疼痛反應(yīng)、肌力測試及影像學(xué)異常，常見體征有髖關(guān)節(jié)內(nèi)旋受限、腹股... -
糖卡在喉嚨里怎么辦
回答：糖卡在喉嚨可通過海姆立克急救法、咳嗽排出、飲水緩解、就醫(yī)處理等方式解決。糖塊堵塞咽喉通常由吞咽不當(dāng)、... -
輸尿管堵塞腎積水怎么辦
回答：輸尿管堵塞引起的腎積水可通過解痙鎮(zhèn)痛、抗感染治療、放置輸尿管支架、手術(shù)疏通等方式治療。輕度積水可能與... -
孕期吃柚子可以嗎
回答：若出現(xiàn)妊娠反應(yīng)或需要補充維生素C，可以適量吃柚子、橙子、獼猴桃、草莓等水果，也可以遵醫(yī)囑吃碳酸鈣D3... -
細(xì)菌性陰道炎和霉菌區(qū)別
回答：細(xì)菌性陰道炎與霉菌性陰道炎的區(qū)別主要有致病微生物、典型癥狀、分泌物特征、誘發(fā)因素。1、致病微生物細(xì)菌... -
頭皮真菌感染要治療多久
回答：頭皮真菌感染一般需要4-8周的治療周期，實際恢復(fù)時間受感染類型、藥物敏感性、頭皮屏障狀態(tài)、免疫水平等... -
徹底告別燙傷疤痕！這些方法你試過了嗎
回答：徹底告別燙傷疤痕可通過硅酮制劑外用、壓力治療、激光修復(fù)、手術(shù)治療等方式改善，疤痕類型及嚴(yán)重程度差異決... -
燒傷植皮能不能恢復(fù)到原來皮膚
回答：燒傷植皮通?？梢越咏つw外觀，但難以完全復(fù)原，恢復(fù)效果主要取決于燒傷深度、植皮技術(shù)、術(shù)后護(hù)理、個體... -
女人嘴上長胡子怎么去除
回答：女性唇周毛發(fā)增多可通過激光脫毛、電解脫毛、藥物調(diào)整、內(nèi)分泌治療等方式改善，通常與多囊卵巢綜合征、藥物... -
男科科室治療什么
回答：男科主要治療前列腺炎、勃起功能障礙、男性不育癥、睪丸腫瘤等男性生殖系統(tǒng)疾病。1、前列腺炎前列腺炎常見... -
胸口長痘怎么辦
回答：胸口長痘可通過保持皮膚清潔、調(diào)整飲食習(xí)慣、局部藥物治療、就醫(yī)治療等方式改善。胸口長痘通常由毛囊堵塞、... -
如何讓頭發(fā)變長
回答：頭發(fā)快速生長可通過均衡營養(yǎng)、頭皮按摩、合理護(hù)發(fā)及藥物輔助等方式實現(xiàn)，主要影響因素有毛囊健康、激素水平... -
做腎積水手術(shù)費用多少
回答：腎積水手術(shù)一般需要20000元到50000元，實際費用受到手術(shù)方式、醫(yī)院等級、地區(qū)差異、術(shù)后恢復(fù)情況... -
臉部毛多怎么辦
回答：臉部毛發(fā)過多可通過脫毛膏脫毛、激光脫毛、電解脫毛、藥物調(diào)理等方式改善，通常由遺傳因素、激素失衡、內(nèi)分... -
尿常規(guī)檢查什么項目
回答：尿常規(guī)檢查主要包含尿液顏色、尿比重、尿蛋白、尿糖、尿紅細(xì)胞、尿白細(xì)胞、尿亞硝酸鹽等項目。1、尿液顏色... -
大肚腩怎么減最快最有效
回答：大肚腩可通過調(diào)整飲食、增加運動、改善生活習(xí)慣、醫(yī)療干預(yù)等方式減掉。腹部脂肪堆積多與熱量過剩、代謝異常... -
孕后能否食用枇杷
回答：孕婦可以適量食用枇杷。枇杷富含維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，但需注意食用新鮮成熟果實、控制攝入量、避免... -
白天不癢到晚上皮膚就癢怎么辦
回答：夜間皮膚瘙癢可能由皮膚干燥、過敏反應(yīng)、疥螨感染、肝膽疾病等原因引起，可通過保濕護(hù)理、抗過敏治療、殺螨... -
喉嚨疼上火吃什么藥
回答：喉嚨疼痛伴有上火癥狀可遵醫(yī)囑使用西瓜霜含片、銀黃含片、藍(lán)芩口服液等藥物，同時建議保持清淡飲食，適當(dāng)增...
-
乳房疼痛有腫塊什么引起的
回答：你出現(xiàn)乳房疼痛有腫塊的癥狀，可以由很多的因素引起，有可能是你患有乳腺增生、乳腺炎等乳腺疾病造成的。建...
陳飛
副主任醫(yī)師
泰州市中醫(yī)院
-
精氨酸布洛芬顆粒副作用
精氨酸布洛芬顆粒可能引起胃腸道不適、頭暈、皮疹等副作用，通常與用藥劑量或個體差異有關(guān)。精氨酸布洛芬顆粒屬于非甾體抗炎藥，主要用于緩解輕至中度疼痛及炎癥，使用時應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑。
932次瀏覽
-
孕中期胎膜早破的癥狀
回答：孕中期胎膜早破的癥狀主要有陰道流液、液體持續(xù)滲出、宮縮疼痛、發(fā)熱等。孕20周至36周發(fā)生的胎膜破裂屬...
榮春紅
副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
-
繼發(fā)性和原發(fā)性精索靜脈曲張的區(qū)別
繼發(fā)性和原發(fā)性精索靜脈曲張的區(qū)別主要在于病因、發(fā)病機(jī)制及治療方式。原發(fā)性精索靜脈曲張多因靜脈瓣功能不全或解剖因素導(dǎo)致血液回流受阻，而繼發(fā)性精索靜脈曲張常由腹腔或盆腔占位性病變壓迫靜脈引起。
1296次瀏覽
-
吃爬地龍有什么好處
吃爬地龍具有補充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助改善貧血、輔助增強(qiáng)體質(zhì)等好處。爬地龍是一種常見野菜，含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用有助于身體健康。
831次瀏覽
-
手背關(guān)節(jié)處變黑怎么回事
回答：手背關(guān)節(jié)處變黑，不痛不癢，沒有任何其他的癥狀，而且僅僅是夏季才出現(xiàn)的，是因為陽光照射和缺水，再加上與...
國延軍
副主任醫(yī)師
河北省中醫(yī)院
-
白米飯真是垃圾食品之王嗎？
回答：我是堅決不推薦吃白米飯的，不但不推薦，我家也確實很多年不吃白米飯了，原因是白米飯的營養(yǎng)確實很差！但是...
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
-
白癜風(fēng)外用藥能治好嗎
白癜風(fēng)外用藥物通常能幫助改善癥狀，但難以完全治愈。白癜風(fēng)是一種常見的色素脫失性皮膚病，主要表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)白斑，可能與自身免疫異常、遺傳因素、神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)等因素有關(guān)。外用藥物主要有他克莫司軟膏、吡美莫司乳膏、卡泊三醇軟膏、...
32230次瀏覽
-
嬰兒能哭嗎
嬰兒能哭，哭是嬰兒表達(dá)需求和情緒的正常生理行為。
877次瀏覽
-
胸悶氣短喉嚨發(fā)堵是什么原因引起的
回答：這種情況要注意支氣管炎、咽喉炎造成的影響，也要注意是否與哮喘病造成的這些表現(xiàn)，以及緊張情緒等。充分休...
王瑒
副主任醫(yī)師
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院