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孕婦缺鈣怎樣食療才好

懷孕期編輯 醫言小筑
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關(guān)鍵詞:#孕婦#缺鈣

孕婦缺鈣可通過(guò)牛奶、豆制品、綠葉蔬菜、堅果、海產(chǎn)品等食物補充。缺鈣可能與飲食不均衡、維生素D缺乏、妊娠期鈣需求增加等因素有關(guān),通常表現為腿抽筋、牙齒松動(dòng)、關(guān)節疼痛等癥狀。建議及時(shí)就醫,在醫生指導下調整飲食或補充鈣劑。

1、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)鈣源,每100毫升約含100毫克鈣,且含有促進(jìn)鈣吸收的乳糖和酪蛋白。孕婦每日可飲用300-500毫升牛奶,乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶。牛奶中的鈣磷比例適宜,生物利用率較高,適合作為日常補鈣首選。飲用時(shí)避免與濃茶、咖啡同食,以免影響鈣吸收。

2、豆制品

豆腐、豆漿等豆制品含鈣量豐富,100克北豆腐約含138毫克鈣。豆制品還富含植物蛋白和大豆異黃酮,對孕婦營(yíng)養均衡有益。建議選擇添加石膏或鹵水的老豆腐,鈣含量高于內酯豆腐。食用時(shí)搭配維生素C豐富的蔬菜,可提高非血紅素鐵的吸收率。

3、綠葉蔬菜

芥菜、油菜、莧菜等深綠色蔬菜鈣含量較高,100克芥菜含鈣約230毫克。蔬菜中的鎂、鉀等礦物質(zhì)有助于鈣的代謝利用。烹飪時(shí)建議先焯水去除草酸,避免與高草酸食物如菠菜同食。注意蔬菜中的鈣吸收率低于乳制品,需配合其他高鈣食物共同補充。

4、堅果

芝麻、杏仁等堅果類(lèi)食物鈣密度高,100克黑芝麻含鈣達780毫克。堅果還提供不飽和脂肪酸和維生素E,適合作為加餐零食。建議選擇原味堅果,每日攝入量控制在20-30克??蓪⒅ヂ槟シ酆蠹尤胫嗷蛎媸?,提高鈣的實(shí)際攝入量。

5、海產(chǎn)品

蝦皮、小魚(yú)干等海產(chǎn)品鈣含量突出,100克蝦皮含鈣約991毫克。海產(chǎn)品同時(shí)富含維生素D和優(yōu)質(zhì)蛋白,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。食用前需充分浸泡去除多余鹽分,高血壓孕婦應控制攝入量。建議將蝦皮研磨成粉作為調味料,或與豆腐共同烹調增加鈣攝入。

孕婦補鈣需注意膳食均衡,每日鈣攝入量應達到1000-1200毫克。除高鈣飲食外,建議每日曬太陽(yáng)20-30分鐘促進(jìn)維生素D合成,避免過(guò)量攝入咖啡因和鹽分。若出現持續腿抽筋、骨痛等癥狀,應及時(shí)檢測血鈣水平,在醫生指導下使用碳酸鈣D3片、葡萄糖酸鈣口服溶液等鈣劑。補鈣期間定期產(chǎn)檢,監測胎兒發(fā)育情況。

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