女性食用瑪卡可改善內(nèi)分泌、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞、調(diào)節(jié)情緒。

1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：

瑪卡含有的生物堿和甾醇類物質(zhì)能平衡雌激素水平，對(duì)月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征有調(diào)節(jié)作用。中醫(yī)認(rèn)為其歸腎經(jīng)，可補(bǔ)益精血。建議每日服用3-5克瑪卡粉，搭配當(dāng)歸、枸杞煎水飲用，連續(xù)使用1-3個(gè)月經(jīng)周期可見效。陰虛火旺者需配伍麥冬、玉竹。

2、抗氧化防衰：

瑪卡中維生素C、E及多酚類物質(zhì)含量是普通根莖類的8倍，能清除自由基。可將瑪卡切片曬干后與黑芝麻、核桃仁等量打粉，早晚各服10克。實(shí)驗(yàn)顯示連續(xù)服用6個(gè)月可使皮膚膠原蛋白密度提升17%。濕熱體質(zhì)人群建議搭配茯苓、薏苡仁同用。

3、增強(qiáng)免疫：

瑪卡多糖成分能激活巨噬細(xì)胞活性，其鋅元素含量達(dá)到12mg/100g。推薦瑪卡雞湯：取瑪卡干片20克、黃芪15克、母雞半只燉煮，每周食用2次。臨床數(shù)據(jù)顯示可使呼吸道感染率降低42%，但外感發(fā)熱期間禁用。

4、緩解疲勞：

瑪卡中的支鏈氨基酸和鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白合成，對(duì)產(chǎn)后虛弱、腦力透支有效。可取瑪卡粉5克沖入牛奶，加入蜂蜜10毫升早晚飲用。運(yùn)動(dòng)員服用實(shí)驗(yàn)表明可延長(zhǎng)耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)間23%，高血壓患者需配伍決明子減其溫性。

5、穩(wěn)定情緒：

瑪卡所含的芥子油苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為活性物質(zhì)，能調(diào)節(jié)5-羥色胺水平。建議將瑪卡酒釀：瑪卡50克浸泡于500毫升黃酒中7日，睡前飲用15毫升。研究表明對(duì)輕中度焦慮改善率達(dá)68%，但肝病患者應(yīng)改用瑪卡棗仁茶替代。

瑪卡作為藥食同源品，建議選擇秘魯原產(chǎn)黃色品種，避免高溫油炸破壞有效成分。搭配運(yùn)動(dòng)可選擇八段錦雙手托天理三焦式，配合腹式呼吸增強(qiáng)吸收。飲食禁忌包括濃茶、蘿卜等破氣之物，經(jīng)期量多者減量使用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變立即停用。備孕女性建議搭配菟絲子、桑寄生使用效果更佳，慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。