中醫(yī)陳皮的功效與作用及禁忌
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陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，適用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀，但陰虛燥咳及氣虛者慎用。
1、理氣健脾：
陳皮辛香走竄，能疏通脾胃氣滯，改善因飲食不節(jié)或情緒不暢導致的脘腹脹滿、噯氣嘔吐。治療可配伍枳實、木香增強行氣效果，或取陳皮10克與生姜3片煎水代茶飲。氣滯型消化不良者，每日嚼服3克陳皮干可緩解癥狀。
2、燥濕化痰：
陳皮所含揮發(fā)油能刺激呼吸道黏膜分泌，稀釋痰液。對寒濕咳嗽痰白黏稠者，常與半夏、茯苓配伍成二陳湯。居家可用陳皮5克加雪梨1個燉煮，或與紫蘇葉6克煎服。痰黃黏稠屬熱證時需配伍黃芩等清熱藥。
3、和胃止嘔：
陳皮中的檸檬烯成分能抑制胃腸平滑肌痙攣，對妊娠惡阻或暈車嘔吐有效。輕癥可取陳皮3克含服，或與竹茹、生姜各6克煎湯。術后嘔吐者可用陳皮10克配砂仁5克研末沖服，每日2次。
4、調(diào)節(jié)血脂：
陳皮苷能促進膽固醇代謝，適合高脂血癥輔助治療。推薦陳皮山楂飲：陳皮6克、山楂15克、決明子10克水煎代茶。日常可用陳皮粉1克加入燕麥粥食用，每周3次。
5、禁忌注意：
陰虛內(nèi)熱者服用易加重口干咽痛，需配伍麥冬、玉竹中和藥性。氣虛自汗者單用可能耗氣，宜與黃芪同用。服藥期間忌生冷油膩，避免降低藥效。常規(guī)用量3-10克，長期大量使用可能損傷胃黏膜。
陳皮食療可制作陳皮紅豆粥：取陳皮5克、赤小豆30克、粳米50克煮粥，適合脾虛濕重者。運動后飲用陳皮薄荷茶陳皮3克、鮮薄荷葉5片能理氣解乏。儲存需密封防潮，久貯者藥效更佳但需注意霉變。使用前需辨證體質(zhì)，慢性病患者建議咨詢中醫(yī)師配伍用藥。
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