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警惕!四類(lèi)早餐催肥毀健康

養生飲食編輯 醫普小能手
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關(guān)鍵詞:#早餐

肥胖對于女性來(lái)說(shuō)是一大天敵,那么有哪些食物是女性不能吃的呢?早餐對每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都很重要,為了減肥放棄早餐是極不明智的行為,正確的早餐不僅可以提供所需能量,而且還有助于減肥,但是,有的早餐不僅不健康,還會(huì )催肥。那么都有哪些是催肥的早餐呢?

催肥早餐1:傳統早餐

解讀:油條、油餅是高溫油炸食品,食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,營(yíng)養素會(huì )被破壞,還會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì);不但油條、油餅很“油”,燒餅、煎餃等早點(diǎn)油脂量明顯超標,不宜長(cháng)期使用。

建議:早餐一定要搭配有蔬菜或者水果,中式早餐一星期不宜食用超過(guò)一次,而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,且并多補充蔬菜。

催肥早餐2:隔夜早餐

解讀:不少懶惰的mm一定喜歡晚上多做一些主食,第二天早上做炒飯,或者把隔夜飯煲粥當早餐,甚至還會(huì )有不少人把隔夜的飯菜搞個(gè)大雜燴吧?這樣的早餐做起來(lái)很快,而且看起來(lái)比外面的早餐干凈,也省錢(qián)??墒?,剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進(jìn)去會(huì )對人體健康產(chǎn)生很大危害。

建議:吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐則一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

催肥早餐3:西式快餐

解讀:麥當勞和kfc都標榜自己供應的是營(yíng)養早餐,而且7-11之類(lèi)的便利店也會(huì )提供西式早餐,如:漢堡包、油炸雞翅等。ol們一直都對這樣的早晨偏愛(ài)有加,先不提電視里kfc的廣告多誘人,就算是搭地鐵,啃著(zhù)漢堡也比嚼著(zhù)小籠包看起來(lái)優(yōu)雅多了。其實(shí),雖然西式快餐的早晨的熱量已經(jīng)比他們提供的正餐熱量低很多,可是和中餐相比熱量還是高了一截。而且,您真的相信漢堡里薄薄的一片生菜能滿(mǎn)足您整個(gè)上午身體對維生素的需求嗎?

建議:選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營(yíng)養均衡,保證各種營(yíng)養素的攝入。另外最好不要長(cháng)期食用,以免油脂攝入超標。

催肥早餐4:零食早餐

解讀:很多上班族都喜歡在家里或公司放一些各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后,時(shí)間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了。其實(shí),平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學(xué)的了。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō),是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內提供能量,但很快會(huì )使人體再次感到饑餓,臨近中午時(shí)血糖水平會(huì )明顯下降,早餐吃零食容易導致?tīng)I養不足,導致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。

建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐水分太少,那么一定要記得多喝一杯水來(lái)彌補。

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