輕度脂肪肝怎么吃比較好？注意低鹽低糖低脂飲食
飲食治療是大部分脂肪肝患者治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。眾所周知，熱能的來(lái)源是食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)，其需求量與年齡、性別和等因素有關(guān)。
各種內因和外因會(huì )導致肝內脂肪堆積過(guò)多，肝內脂肪含量超過(guò)5%，醫學(xué)上稱(chēng)為脂肪肝。人體的其他疾病會(huì )影響肝臟的脂肪代謝，肝臟的脂肪堆積，過(guò)去只把脂肪肝作為病理狀態(tài)、病理過(guò)程，不認為是獨立的疾病列人慢性肝病的范疇。近年來(lái)，隨著(zhù)醫學(xué)影響技術(shù)的發(fā)展和對脂肪肝的深入研究，脂肪肝被視為獨立的疾病診斷。肝臟脂肪主要是中性脂肪甘油三脂，也有少量膽固醇卵磷脂。
過(guò)高的熱能攝取會(huì )增加體重、脂肪合成增加，加快肝細胞脂肪變性。因此，要制定和堅持合理的飲食制度，豐富親脂性物質(zhì)的飲食，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋白質(zhì)、新鮮蔬菜等，有助于促進(jìn)肝內脂肪的消失，高纖維類(lèi)食物有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂，對營(yíng)養過(guò)剩引起的脂肪肝尤為重要。
脂肪肝患者飲食注意事項:
1、熱量控制:男性每天飲食熱量不超過(guò)1800千卡，女性不超過(guò)1500千卡
2、絕對禁酒，最好禁煙
冬天來(lái)臨，不僅要采取保溫措施，還要保護肝臟。
3、低脂低糖低鹽飲食:選擇脫脂牛奶，烹飪時(shí)盡量選擇植物油，減少動(dòng)物內臟、肥肉、魚(yú)、腦髓等脂肪高、膽固醇高的食物，減少油炸食物，減少甜食，每天鹽的攝取量控制在5克以?xún)取?
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