補血益氣酒該怎么制作的 補血益氣酒配方
補血益氣酒可通過(guò)當歸、黃芪、枸杞、紅棗、熟地黃等藥材配伍制作。主要配方包括當歸補血活血、黃芪補氣升陽(yáng)、枸杞滋補肝腎、紅棗健脾養血、熟地黃滋陰補血。
當歸性溫味甘,歸肝、心、脾經(jīng),具有補血活血、調經(jīng)止痛的功效。在補血益氣酒中作為君藥,能改善面色萎黃、月經(jīng)不調等血虛癥狀。常與黃芪配伍增強補氣生血之效,建議選用甘肅岷縣產(chǎn)道地藥材。
黃芪味甘微溫,歸脾、肺經(jīng),為補氣要藥。能增強機體免疫力,改善氣虛乏力、食少便溏等癥狀。制作時(shí)宜選用內蒙古產(chǎn)的綿黃芪,切片后與當歸共同浸泡可使藥效協(xié)同增效。
枸杞子甘平入肝腎經(jīng),具有滋補肝腎、益精明目作用。對于氣血兩虛伴腰膝酸軟、視力減退者尤為適宜。建議選用寧夏中寧產(chǎn)枸杞,酒浸后其含有的枸杞多糖更易溶出。
紅棗甘溫歸脾胃經(jīng),能補中益氣、養血安神。在配方中既可調和諸藥,又能改善血虛失眠癥狀。選用新疆若羌棗時(shí)需去核切片,與熟地黃同用可增強滋陰補血功效。
熟地黃甘微溫入肝腎經(jīng),為滋陰補血要藥。對血虛萎黃、心悸失眠有良效。建議選用河南懷慶地黃經(jīng)九蒸九曬炮制品,與當歸配伍可形成經(jīng)典補血方劑四物湯基礎結構。
制作時(shí)將上述藥材按3:3:2:2:2比例配伍,用50度以上純糧白酒浸泡30天,每日振搖促進(jìn)有效成分溶出。飲用前需中醫辨證,氣血兩虛者每日15-30毫升為宜,陰虛火旺及濕熱體質(zhì)者慎用。浸泡器具建議選用陶瓷或玻璃容器,存放于陰涼避光處。配合八段錦、五禽戲等傳統導引術(shù)鍛煉,避免生冷油膩飲食,可增強補益效果。
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