辣椒容易被鳥(niǎo)類(lèi)、嚙齒類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)偷吃，可通過(guò)物理防護、生物驅趕和種植調整等方法預防。

1、鳥(niǎo)類(lèi)啄食：

麻雀、白頭翁等鳥(niǎo)類(lèi)常啄食成熟辣椒果實(shí)，尤其偏好紅色品種。鳥(niǎo)類(lèi)視覺(jué)敏銳，容易被鮮艷顏色吸引。防治方法包括覆蓋防鳥(niǎo)網(wǎng)、懸掛反光帶或CD光盤(pán)制造光線(xiàn)干擾，種植區域周邊設置稻草人等驅鳥(niǎo)裝置效果顯著(zhù)。

2、鼠類(lèi)啃咬：

田鼠、松鼠等嚙齒動(dòng)物會(huì )夜間啃食辣椒植株和果實(shí)，留下齒痕特征。這類(lèi)動(dòng)物嗅覺(jué)靈敏，偏好多汁果肉。建議使用金屬網(wǎng)圍欄埋入地下30厘米阻隔，放置超聲波驅鼠器，或種植薄荷、迷迭香等驅鼠植物形成天然屏障。

3、昆蟲(chóng)侵襲：

煙青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等幼蟲(chóng)會(huì )鉆入辣椒內部取食，導致果實(shí)腐爛。成蟲(chóng)產(chǎn)卵于花萼處，孵化后幼蟲(chóng)侵入。采用蘇云金桿菌生物農藥噴灑，懸掛性誘劑誘捕成蟲(chóng)，間作萬(wàn)壽菊等驅蟲(chóng)植物可有效控制蟲(chóng)口密度。

4、其他動(dòng)物：

野兔、刺猬等小型哺乳動(dòng)物偶爾會(huì )啃食辣椒嫩葉，鹿類(lèi)在食物匱乏時(shí)也可能破壞植株。搭建1.5米高圍欄，噴灑辣椒水提取物形成氣味防線(xiàn)，保留周邊雜草區作為替代食物源可減少侵害。

5、防護升級：

針對頑固性動(dòng)物侵害，可組合使用電子圍欄、紅外感應噴水裝置等高科技手段。選擇辣度更高的品種如哈瓦那辣椒，成熟期分批采收減少誘惑源。監控攝像頭配合聲光報警系統能形成24小時(shí)防護。

日常管理中，辣椒植株周?chē)扇鍪┛Х仍虻皻し坌纬晌锢碜韪魧?。搭配種植洋蔥、大蒜等具有刺激性氣味的作物能形成生態(tài)防護帶。采收后及時(shí)清理落果避免吸引動(dòng)物，冬季深耕土壤破壞害蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。保持園區清潔減少藏匿點(diǎn)，定期輪作打破害蟲(chóng)生命周期，配合適度灌溉保持植株健康狀態(tài)，可全面提升辣椒抗侵害能力。