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消化不好吃啥食物

食療養生編輯 醫學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞: 食物 消化

消化功能弱時(shí)建議選擇易吸收的低纖維食物,如香蕉、白粥、蒸蛋,同時(shí)需調整進(jìn)食方式和飲食習慣。

1、低纖維主食:

精制米面類(lèi)食物能減輕腸道負擔。煮軟的米飯、低筋面條、饅頭等碳水化合物在胃酸作用下更易分解,避免糙米、全麥面包等粗糧刺激腸壁。烹飪時(shí)采用長(cháng)時(shí)間燉煮或隔水蒸制,比如將大米熬成濃稠米油,面粉制成面片湯。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇:

嫩豆腐、鱈魚(yú)、雞胸肉等低脂高蛋白食物消化吸收率高。動(dòng)物蛋白優(yōu)先采用清蒸、水煮方式,魚(yú)肉可制成魚(yú)茸粥,雞肉撕成細絲拌入軟飯。植物蛋白推薦內酯豆腐,其凝固劑不會(huì )加重胃酸分泌。

3、低渣蔬果:

去皮南瓜、胡蘿卜泥、木瓜含消化酶且纖維細膩。瓜類(lèi)蔬菜經(jīng)長(cháng)時(shí)間燉煮后形成膠質(zhì),能保護胃黏膜。水果選擇熟香蕉、蘋(píng)果泥,其中的果膠成分可吸附腸道多余水分,避免生食菠蘿、獼猴桃等酸性水果。

4、發(fā)酵乳制品:

無(wú)糖酸奶、低鹽奶酪提供活性益生菌。每日200ml常溫酸奶可調節腸道菌群平衡,注意選擇保質(zhì)期短的活菌型產(chǎn)品。乳糖不耐受者可選低乳糖舒化奶,搭配燕麥片制成糊狀食用。

5、進(jìn)食方式:

采用少量多餐制,單次進(jìn)食量控制在200ml以?xún)?。固體食物咀嚼20次以上,湯水類(lèi)用吸管緩慢啜飲。餐后保持坐姿30分鐘,避免立即平躺引發(fā)反流。

消化功能恢復期需保證每日飲水1500ml,溫熱的陳皮水、炒米茶能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。配合腹部順時(shí)針按摩,以臍為中心輕柔按壓3分鐘。癥狀持續兩周以上應進(jìn)行胃鏡檢查,排除器質(zhì)性病變。長(cháng)期消化不良者建議進(jìn)行食物不耐受檢測,避免隱藏的過(guò)敏原持續刺激腸道。

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