冠狀動(dòng)脈疾病哪些東西不能吃
冠狀動(dòng)脈疾病患者需避免高鹽、高脂、高糖、高膽固醇食物及酒精，同時(shí)限制精制碳水化合物和含反式脂肪酸的加工食品。
1、高鹽食物
腌制食品、醬料、罐頭等含鈉量高的食物可能加重水鈉潴留，導(dǎo)致血壓升高，增加心臟負(fù)荷。冠狀動(dòng)脈疾病患者每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以?xún)?nèi)，避免使用醬油、味精等調(diào)味品，可選擇天然香辛料替代。
2、高脂食物
動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等飽和脂肪酸含量高的食物會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇水平，加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。建議用橄欖油、深海魚(yú)類(lèi)等富含不飽和脂肪酸的食物替代豬油、牛油等動(dòng)物性油脂。
3、高糖食物
甜點(diǎn)、含糖飲料等精制糖類(lèi)會(huì)引發(fā)血糖波動(dòng)，促進(jìn)炎癥反應(yīng)和血管損傷。冠狀動(dòng)脈疾病患者應(yīng)減少添加糖攝入，選擇低升糖指數(shù)的全谷物、新鮮水果作為碳水化合物來(lái)源。
4、高膽固醇食物
蛋黃、蟹黃、動(dòng)物腦等膽固醇含量高的食物可能加重血管內(nèi)皮損傷。雖然膳食膽固醇對(duì)血膽固醇影響有限，但冠狀動(dòng)脈疾病患者仍需控制每日膽固醇攝入在300毫克以下。
5、酒精飲品
長(zhǎng)期飲酒會(huì)升高血壓、導(dǎo)致心肌損傷，啤酒、白酒等酒精飲料還可能干擾降脂藥物療效。建議男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，病情不穩(wěn)定時(shí)應(yīng)完全戒酒。
冠狀動(dòng)脈疾病患者應(yīng)建立以全谷物、蔬菜水果、豆類(lèi)、堅(jiān)果和魚(yú)類(lèi)為主的膳食模式，烹飪方式以蒸煮燉拌為主。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂和血糖指標(biāo)。出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀加重時(shí)需就醫(yī)調(diào)整治療方案，所有飲食調(diào)整需在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療同步進(jìn)行。
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